30 saniyede közlenmiş patlıcanı kolayca soyduran aşçılık sırrı! Birçok şef böyle yapıyor

Ancak patlıcanın en büyük handikapı, soyulma aşamasında yaşanan zorluklardır. Özellikle köz patlıcan için soyulma işlemi oldukça zaman alıcı ve zahmetli olabilmektedir. Ancak biz size harika bir yöntem öneriyoruz. Sadece 30 saniyede patlıcanları kolayca ve tertemiz bir şekilde soymak mümkün!
 

30 SANİYEDE KÖZLENMİŞ PATLICAN NASIL SOYULUR?

Patlıcanları közleyin. Ardından patlıcanın iki katı büyüklüğünde streç filmi kesin ve kesme tahtasının üzerine serin.

Patlıcanı streç filmin üzerine koyun ve sıkı bir şekilde streç filme sarın. Patlıcanın sap kısmını kesin.

Streç filme sardığınız patlıcanı dibinden yukarı doğru iterek sıkmaya başlayın. Tıpkı tüp çikolata yer gibi. Patlıcanın iç kısmı temiz bir şekilde kısa sürede tabağınıza çıkacak. İşte bu kadar!