Aydın’ın Söke ilçesinde halk sağlığının korunmasına yönelik olarak gıda işletmelerine yapılan denetimler sürüyor. Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, riske dayalı gıda üretimi ve satışının yapıldığı işletmelerde denetimlerini yeni yılda da sürdürüyor.
Hijyen ve Yağ Kullanımı Konularında Detaylı Kontroller Yapıldı
Denetimler kapsamında, gıda işletmelerinin hijyen koşulları titizlikle incelendi. Ayrıca, özellikle kızartma yapılan işletmelerde kullanılan yağların durumu da kontrol edildi. Mevzuata uymayan işletmelere idari yaptırımlar uygulandı.
2 Bin 279 Gıda İşletmesinde Denetim Yapıldı
Bir yıl boyunca toplamda 2 bin 279 gıda işletmesi denetlendi. Bu işletmeler arasında 214 gıda üretim yeri, bin 95 gıda toplu tüketim yeri ve 970 gıda satış yeri bulunuyor. Denetimlerde, işletmelerden toplam 15 numune alındı.
Denetimler Sürecek
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen denetimler, 5996 sayılı Kanun kapsamında devam edecek. Bu kapsamda, riske dayalı gıda işletmelerine yönelik denetimlerin aralıksız olarak süreceği bildirildi.
