Karadeniz’in hırçın sularından sofralara ulaşan sezonun son balıkları, balık tezgahlarını süslemeye devam ediyor.
Yumurtlama dönemine girecek olan mezgit, hamsi, istavrit, çinekop ve barbun gibi deniz balıkları, 15 Nisan’dan sonra avlanamayacak.
“Bu sezon hem balıkçı hem vatandaş memnun kaldı”
Sezonun son günlerine yaklaşırken açıklama yapan balık satıcısı Yaşar Köse, denizlerde bu yıl bereketin bol olduğunu söyledi. Köse, “Sezona palamutla başladık.
Palamudun ardından tezgahlar hamsi, mezgit, istavrit ve barbunla doldu. Hem balıkçılar hem satıcılar hem de vatandaşlar oldukça memnun kaldı. Fiyatların uygun olması da tüketimi artırdı. İnsanlar bu yıl bol bol balık yedi”
"Son 10 gün, deniz balığı tüketme zamanı"
15 Nisan’dan sonra yalnızca kültür balıklarının satılacağını hatırlatan Köse, vatandaşları son günleri değerlendirmeye çağırdı:
“10 gün sonra sadece kafes balıkları tezgahlarda olacak. O yüzden bu kalan sürede özellikle mezgit, istavrit, barbun, hamsi gibi deniz balıklarının tadını çıkarmalarını öneriyorum. Yasaktan sonra levrek, çipura, somon, alabalık, kefal ve sazan gibi kültür balıkları tüketilebilecek.”
Balık fiyatlarında son durum
Sezonun kapanmasına günler kala balık tezgahlarında çeşitlilik dikkat çekiyor. İşte güncel fiyatlar:
Mezgit: 200 TL/kg
Hamsi: 150 TL/kg
İstavrit: 150 TL/kg
Barbun: 200 TL/kg
Levrek / Çipura: 320 TL/kg
Kalkan: 700 TL/kg
Somon: 180 TL/kg
Norveç Somonu: 230 TL/kg
Alabalık: 150 TL/kg
Kefal: 100 TL/kg
