SON MÜHÜR - MERVE TURAN/ Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM), Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) tarafından yürütülen “BUBFA ile Doğadan Çocuklara” projesi çerçevesinde Burhaniye Faruk Kızıklı İlkokulu 4. sınıf öğrencilerini misafir etti.
Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban’ın öncülüğünde, Gastronomi Bölümü 3. sınıf öğrencilerinin katkılarıyla hazırlanan proje kapsamında ilkokul öğrencileri, BAÇEM’de tıbbi ve aromatik bitkilerin çeşitli kullanım alanlarını öğrenme imkânı buldu.
Bu bitkilerin gastronomi alanında da yaygın bir şekilde kullanıldığına dikkat çekilirken, çocuklar projeyle birlikte bitkileri yakından inceleme fırsatı yakaladı.
Öğrenciler yerinde gözlemledi ve uyguladı
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren BAÇEM’de, tıbbi ve aromatik bitkilerin ilaç sanayi, kozmetik, parfüm ve esans üretiminde nasıl değerlendirildiği öğrencilere aktarıldı.
Ayrıca bu bitkilerin şifalı çaylar, dinlendirici ürünler ve baharat olarak kullanımına ilişkin bilgiler de paylaşıldı. BAÇEM teknik personeli Elif Budak, öğrencilere bitkilerin yetişme koşulları ve kullanım alanları hakkında detaylı bir sunum yaptı.
Öğrenciler, tıbbi ve aromatik bitkileri yerinde gözlemleme ve inceleme şansı yakalarken, teknik gezinin sonunda biberiye fidelerini toprakla buluşturdu.
