Gıda güvenliği, halk sağlığının temel taşlarından. Özellikle restoran, kafe ve gıda hizmeti veren diğer işletmelerde yapılan kontroller dikkat edilmesi gereken noktaları öne çıkarıyor, hijyen kurallarına uymayanların uyarılarak yeniden yapılanmaları için yol gösterici oluyor.
Zabıta ekiplerinden denetim
Bodrum Belediyesi Zabıta ekipleri de, halk sağlığını koruma çalışmaları kapsamında pide ve lahmacun satışı yapan işletmelerde denetimler gerçekleştirdi.
Gıda güvenliği için
Zabıta ekipleri, sektörel bazlı gerçekleştirdikleri gıda güvenliği denetimlerine pide ve lahmacun satışı yapan işletmelerle devam etti.
İmalathaneler kontrol edildi
İlçe genelinde yapılan denetimlerde; mutfak ve imalathanelerin sağlık açısından hijyen kurallarına uygun olup olmadığı, kullanıma hazır ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklanma şartları, kuru gıdaların istiflenirken ürünlerin havalanması için altlarında palet olup olmadığı, iklimlendirme ve havalandırma sistemleri, fiyat etiketi ve tarife listeleri, atık yağ sözleşmeleri ve depolanma şartları, çalışanların temizliği ile iş yeri açma ve çalışma ruhsatları kontrol edildi.
Denetimler sürecek
Yapılan çalışmalar sonucunda 15 işletmeye ilgili kanun maddelerine uymamalarından dolayı cezai işlem uygulandı.
Zabıta ekipleri, halk sağlığını korumaya yönelik sektörel bazlı gıda denetimlerine belirli plan doğrultusunda devam edecek.
