Son Mühür - Seçil Ünlü / Bornova Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Makarnacılar Odası ve İzmir Soroptimist Kulübü işbirliğiyle düzenlenen “İstihdam Garantili Makarnacılık ve Ekmekçilik Kursu”, Evka-3 Mutfak Atölyesi'nde başladı. Kurs, kadınlar ve gençler için iş sahibi olma fırsatı sunmayı amaçlayan önemli bir adım olarak dikkat çekiyor. 42 kursiyerin katıldığı, üç ay sürecek eğitim sürecinde, kursiyerler kalfalık belgesi alarak makarnacılık ve ekmekçilik sektöründe iş bulma imkanı elde edecekler.
Kursa katılanlar için umut ışığı
Açılış törenine katılan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, kursun kadınlar ve gençler için önemli bir fırsat sunduğunu vurguladı. Eşki, projenin hayata geçirilmesinde kadınların ve esnafın örgütlü gücünün büyük katkı sağladığını belirtti. Ayrıca hijyen ve kalite konularında sıkı bir denetim yapılacağını ve bu unsurların büyük önem taşıdığını ifade etti. Başkan Eşki, kursu şu sözlerle değerlendirdi:
“Bugün burada, kadınların ve esnafın gücünün birleşerek çok güzel bir projeye imza attığını görüyoruz. Bu proje, hem kadınlar hem de gençler için yeni iş fırsatları yaratmayı hedefliyor. Bu kurstan mezun olan öğrencilerimiz, aldıkları kalfalık belgesiyle iş sahibi olabilecekler. Kadınların ve esnafın desteğiyle büyük bir başarıya ulaşacağımıza inanıyorum.”
“Bir gün ansızın fırınlarınıza, makarnalarınıza yapılabilirim! Lütfen hijyen koşullarına uygun bir şekilde üretim yapın. Hijyen, bizim en önemli önceliğimiz olacak. Bunu hep birlikte başaracağız.”
Makarnacılık ve ekmekçilikle istihdama katkı
İzmir Şekerciler ve Makarnacılar Odası Başkanı İhsan Esen, Bornova Belediyesi ile daha önce birçok meslek edindirme kursu düzenlediklerini belirtti. Bu yeni proje ile istihdama önemli bir katkı sağlandığını söyleyen Esen, kursun içeriği hakkında bilgi verdi. Esen, kursiyerlerin üç ay boyunca makarnacılığın inceliklerini öğreneceklerini ve eğitim sonunda kalfalık belgesi alarak iş bulma fırsatını elde edeceklerini dile getirdi. Esen, kursla ilgili şunları söyledi:
“İzmir Şekerciler ve Makarnacılar Odası olarak, Bornova Belediyesi ile birçok kez meslek edindirme kursları düzenledik. Bu projede de yeni bir istihdam kapısı açıyoruz. Kurslarımızda 42 kursiyerimiz, üç ay boyunca makarnacılığın inceliklerini öğrenecek ve kalfalık belgesi alarak iş sahibi olma fırsatını yakalayacaklar. En büyük yatırım, insanların yaptığı yatırımlardır. Kurslarımızla gençler ve kadınlar iş hayatına atılacak.”
Kadınların ekonomik güçlenmesine katkı
İzmir Soroptimist Kulübü Başkanı Beril İşçioğlu Özüner, kursun yalnızca mesleki eğitim sağlamadığını, aynı zamanda kursiyerlerin kişisel gelişimlerine de katkı sunduğunu belirtti. Kadınların ekonomik ve sosyal yaşamdaki rolünü güçlendirmeyi hedefleyen projelere olan desteklerini yineledi. Özüner, kadınların ve gençlerin eğitilmesinin, onların toplumsal ve ekonomik hayatta daha aktif bir rol oynamalarına yardımcı olacağını ifade etti. Özüner, şu şekilde konuştu:
“İzmir Soroptimist Kulübü olarak, kadınların ekonomik ve sosyal yaşamına katkı sağlamak amacıyla projeler geliştirmeye devam ediyoruz. Bu kurs, kursiyerlerimize sadece mesleki bir eğitim sağlamıyor, aynı zamanda kişisel gelişimlerine de katkıda bulunuyor. Kursu başarıyla tamamlayan öğrenciler, iş hayatına katılacak ve kendi ayakları üzerinde durabilecekler.”
Kurs, 18-35 yaş arası 42 kursiyere eğitim veriyor. Bunlardan 37’si kadın, 5’i erkek olmak üzere toplamda 42 katılımcı, hafta içi her gün sabah ve öğleden sonra iki grup halinde eğitim alacak. Kurs süresi boyunca 300 saatlik bir eğitim verilecek ve sonunda başarılı olan kursiyerler, kalfalık belgesi alarak iş bulma fırsatını elde edecekler. Kursiyerler, makarnacılık ve ekmekçilik sektöründe teorik ve pratik eğitimler alarak, iş dünyasında önemli bir adım atacaklar.