Son Mühür / Arif Enes Durak - Lüks mekânlarda astronomik rakamlara iftar yapılırken, birçok vatandaş ise ekonomik zorluklar nedeniyle Ramazan sofralarını mütevazı şekilde hazırlamaya çalışıyor. İftar saatlerinde fırınlarda uzun pide kuyrukları oluşurken, pazarlarda uygun fiyatlı gıda arayışı sürüyor.
Sosyal medyada yayılan fiyat listesi sonrası tepkiler de büyüdü. Bir kullanıcı, “6 bin TL’ye iftar açacağıma, o parayla ihtiyaç sahiplerine yardım ederim” derken, bir diğeri, “Bu fiyatlara iftar yapmak mı, yatırım yapmak mı?” ifadelerini kullandı.
Lüks mekânlar bu fiyatları nasıl belirliyor?
Restoran yetkilileri, fiyatların içeriğe ve mekânın sunduğu hizmet kalitesine göre belirlendiğini belirtiyor. Çırağan, Four Seasons ve Mandarin gibi oteller, özel şefler tarafından hazırlanan geleneksel ve dünya mutfağına ait menüleri, Boğaz manzarası ve canlı fasıl eşliğinde sunuyor.
Ancak fiyatların bu denli yüksek olması, Ramazan’ın ruhuna uygun olup olmadığı yönünde tartışmalara neden oluyor. Ramazan ayı, paylaşma ve dayanışma ayı olarak görülse de iftar sofraları arasındaki uçurum, ekonomik eşitsizlikleri bir kez daha gözler önüne serdi. Bir yanda lüks restoranlarda kişi başı binlerce lira harcanırken, diğer yanda uygun fiyatlı gıdalara ulaşmak için mücadele eden vatandaşlar var
Çırağan Tuğra: 6.000 TL
Four Seasons: 5.250 TL
Beyti: 4.500 TL
Raffles: 4.950 TL
Swissotel: 3.750 TL
The Peninsula: 4.180 TL
Rixos Tersane: 3.500 TL
Florya Şazeli: 2.450 TL
