Türk iş adamı ve Galatasaray Spor Kulübü başkanı Dursun Özbek, Türk spor dünyasının önde gelen isimlerinden biridir. 1974 yılından beri otomotiv sektöründe faaliyet gösteren bir iş adamı Özbek, 11 Haziran 2022 tarihinde yapılan seçimle Galatasaray'ın başkanı seçilmiştir.
Tam adı Dursun Aydın Özbek olan, iş insanı 25 Mart 1949 tarihinde Şebinkarahisar'da doğmuştur. Eğitimini İstanbul Teknik Üniversitesi Makine Mühendisliği bölümünde tamamlamıştır. Özbek evli ve iki çocuk babasıdır. Kendisi, Antalya, İstanbul ve Ankara'da oteller zincirinin sahibidir. 2011 yılında, o dönemdeki başkan Ünal Aysal'ın yönetiminde yer alan Özbek, daha sonra kulüp aidatını unuttuğu için yönetim kurulu listesinden çıkarıldı.
Özbek, iş dünyasındaki başarısının yanı sıra Galatasaray Spor Kulübü'nde de önemli bir rol oynamıştır. 2 Haziran 2014 tarihinde gerçekleşen Galatasaray Spor Kulübü başkanlık seçimlerinde aday olan Özbek, büyük bir destek alarak kulübün başkanı seçilmiştir. Başkanlık döneminde kulübün sportif başarılarıyla birlikte ekonomik yönden de istikrarlı bir dönem geçirmiştir.
2014 yılında Duygun Yarsuvat'ın başkanlığında Galatasaray SK Yönetim Kurulu'na seçilen ve başkan yardımcısı olan Dursun Özbek, 23 Mayıs 2015 tarihinde gerçekleştirilen Galatasaray Spor Kulübü Olağan Seçim Genel Kurul Toplantısı'nda aldığı 2800 oyla Galatasaray'ın 36. Başkanı oldu. Ayrıca, Kulüpler Birliği Vakfı'nın 11 Ağustos 2017 tarihinde yapılan toplantıda Kulüpler Birliği Başkanı seçildi.
Ancak, 20 Ocak 2018 tarihinde düzenlenen Galatasaray Spor Kulübü Olağanüstü Seçim Genel Kurulu'nda rakibi Mustafa Cengiz'e yenilerek Galatasaray Başkanlığı ve Kulüpler Birliği Başkanlığı görevlerinden ayrılmak zorunda kaldı.