İstanbul'un Esenyurt ilçesinde zabıta ekipleri tarafından yapılan denetimler sürüyor. Buna bağlı olarak, Esenyurt'ta halk sağlığını hiçe sayan bir restorana belediye zabıtası ve İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri tarafından baskın düzenlendi.
Yapılan denetimlerde, Mevlana Mahallesi'nde faaliyet gösteren restoranın hijyen kurallarını ihlal ettiği ve kaynağı belirsiz et kullandığı tespit edildi. Bu durum karşısında restoran, zabıta ekipleri tarafından mühürlenerek faaliyetten men edildi.
Restoranın kullandığı etlerin faturasız ve kaynağının belirsiz olduğu belirlendi. Ayrıca, mutfağın hijyen standartlarına uymadığı, çalışanların gerekli hijyen ekipmanlarını kullanmadığı tespit edildi. Bu eksiklikler nedeniyle restoran sahibine cezai işlem uygulandı.
Esenyurt Belediyesi Zabıta Memuru Güven Sayılkan, restoranın belediye emir ve yasaklar uygulama yönetmeliğini ve Kabahatler Kanunu'nu ihlal ettiğini belirtti. İşletme yetkilisinin atık yağ sözleşmesi ve ilaçlama raporlarını sunmadığı, gıda üretim deposu ve mutfağın hijyen kurallarına uygun olmadığı, çalışanların bone, eldiven ve iş yeri kıyafetlerinin bulunmadığı tespit edildi.
Esenyurt Belediyesi, halk sağlığını tehdit eden bu tür işletmelere karşı denetimlerini sıklaştıracağını ve hijyen kurallarına uymayanlara gerekli yaptırımları kararlılıkla uygulayacağını açıkladı.
