Son Mühür/ Gamze Eskiköy- Proje kapsamında gerçekleştirilen “Sütün Serüveni” etkinliğine; Bornova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, İlçe Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Burak Ağa, Orkide Anaokulu Müdürü Çisil Boyacıoğlu ve anaokulu öğrencileri katıldı.
Süt sağımı gösterildi
Etkinliğin ilk durağı bir hayvancılık işletmesi oldu. Öğrencilere veteriner hekim eşliğinde süt sağım süreci uygulamalı olarak tanıtıldı. Minikler, süt üretiminin ilk aşamasını gözlemleme fırsatı buldu.
Peynir üretim süreci anlatıldı
Sağımı yapılan sütün işlenme sürecini öğrenmeleri için öğrenciler daha sonra bir süt ürünleri fabrikasına götürüldü. Burada peynirin üretim aşamaları uygulamalı olarak gösterildi. Çocuklar, sütün peynir gibi süt ürünlerine nasıl dönüştüğünü yerinde inceledi.
Programın son aşamasında öğrenciler, süt ürünlerinin tüketiciyle buluştuğu noktaya, bir markete götürüldü. Burada peynirlerin market raflarına ulaşma süreci anlatıldı. Öğrenciler, ürünlerin satışa sunulmadan önce geçtiği aşamaları gözlemleyerek öğrendiklerini pekiştirdi.
Erkan yaşta tarımsal eğitim
"Tarımın Kalbinde Çocuklar" projesiyle, gıdanın üretimden tüketime kadar geçen sürecine dair uygulamalı eğitim verilen öğrenciler, tarım ve hayvancılık konusunda erken yaşta bilinç kazanmaya başladı. Projenin ilerleyen dönemde farklı temalarla sürdürülmesi planlanıyor.
