İzmir'in tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda, ahşap fıçı ustalığı yapan Yaşar Çan (61), 7 yaşında başladığı mesleğini 54 yıldır sürdürüyor. Gaziantep'te çırak olarak başladığı mesleği İzmir’e taşımış olan Yaşar Çan, oğlu Selçuk Çan’a da bu mesleği öğretmiş. "Ege'de tekim, benden başka fıçı yapan yok" diyen Çan, mesleğini gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
İzmir’e Taşınan Ahşap Fıçı Ustalığı
Yaşar Çan, 1990 yılında İzmir’e gelerek Kemeraltı’nda bir fıçı ustasının yanında kalfalık yapmaya başladı. Ustasının dükkanını kendisine bırakmasıyla bu işi devralan Çan, 35 yıldır aynı alanda çalışmaya devam ediyor. Çan, "Fıçı üretiminin yanı sıra çocuk beşiği, dekoratif ürünler ve zeytin kovaları gibi birçok ahşap işini de yapıyorum" diyor.
Fıçı ve Ahşap İşçiliği: Ege’de Tek Usta
Yaşar Çan, fıçı üretiminin yanı sıra ahşap işçiliğinin birçok alanında da deneyime sahip. "Bundan sonra mesleğimi oğlum Selçuk devam ettirecek. Fıçı yapmayı seviyorum ve bu mesleği benden başka kimse yapmıyor" diyen Çan, mesleği devam ettirmek için çırak bulamamaktan şikayetçi. Çan, "Çıraklar, verilen parayı kabul etmiyorlar. Ama ben ağacı o kadar seviyorum ki bu işten hiç vazgeçmem" diye ekliyor.
Oğlu Selçuk Çan Mesleği Devralıyor
Yaşar Çan’ın oğlu Selçuk Çan (37) da babasının izinden giderek bu mesleği öğrenmeye başlamış. "Babam bu işi yaptığı için ben de severek başladım" diyen Selçuk Çan, okulda öğrendiği teknik bilgilerin yanı sıra babasından gerçek işçiliği öğrendiğini belirtiyor. "Babamla şu an yan yana çalışıyoruz. Babam bıraktıktan sonra bu işi devralmayı düşünüyorum" diye konuşan Selçuk Çan, 3 yaşındaki oğlunun da bir gün bu mesleği devralmasını umuyor.
Baba-Oğul Geleneği Devam Ediyor
Yaşar Çan, 54 yıl boyunca sürdürdüğü mesleği oğluna öğreterek, baba-oğul geleneğini devam ettiriyor. Çan ailesinin ahşap fıçı ustalığına olan sevgisi, gelecek nesillerle de devam etmeyi planlıyor. Yaşar Çan, "Bu meslek, babadan oğula aktarılacak bir gelenek gibi oldu" diyerek mesleğin gelecek nesillere aktarılması için büyük bir özen gösteriyor.
