Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Serdar Berk, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşları hijyenik olmayan ortamlarda üretilen gıda ürünlerine karşı uyardı. Bayram alışverişlerinin hız kazandığı bu dönemde, merdiven altı üretimle piyasaya sürülen şekerleme, tatlı ve unlu mamullerin sağlık açısından ciddi riskler taşıdığını belirten Berk, tüketicilere güvenilir işletmeleri tercih etmeleri çağrısında bulundu.
Merdiven altı üretimine dikkat
Bayram öncesinde fırsatçılara karşı dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Berk, sahte para, dolandırıcılık ve yankesicilik gibi olaylara karşı hem vatandaşların hem de esnafın tedbirli olması gerektiğini ifade etti. "Ucuz diye merdiven altı üretilen ürünlere yönelenler, hem korsan satıcılara destek oluyor hem de esnafımızı mağdur ediyor.
Sağlıklı olmayan koşullarda, etiketsiz satılan bayram şekeri, çikolata, tatlı ve unlu mamullerden uzak durmalıyız. Korsan satıcılara karşı dikkatli olalım." dedi.
"Bildiğiniz esnaftan alışveriş yapın"
Son dönemde tatlı fiyatlarında önemli ölçüde artış yaşandığını belirten Berk, buna rağmen kaliteyi ön planda tutmanın büyük önem taşıdığını ifade etti. "İyi bir tatlıyı anlamak için tazeliğine ve kullanılan malzemenin kalitesine, örneğin fıstığın rengine dikkat edilmeli. Ucuz diye alınan ürünler genellikle aynı gün ya da ertesi gün çöpe gidiyor.
Tanınmış, bildiğimiz esnaftan alışveriş yapalım. Esnafımız, kendi yemediği bir ürünü müşterisine asla satmaz. Alışveriş yapacağımız yeri özenle seçmeliyiz; bakkalımız, manavımız, kasabımız, kuruyemişçimiz her zaman en taze ve kaliteli ürünleri sunar." ifadelerini kullandı.
