İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2024 yılında yaptığı denetimlerle, gıda güvenliğini tehlikeye atabilecek taklit-tağşiş olaylarını sıkı bir şekilde takip etti.
Denetimlerde, 10 et işletmesinin taklit-tağşiş yaptığı ortaya çıkarken, söz konusu işletmelere 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezası uygulandı.
Kırmızı et ürünlerinde yapılan tür tayini analizlerinde, kanatlı etinin kırmızı etle karıştırıldığı çok sayıda vakaya rastlandı.
Kaçak kesim ve imha edilen etler
Yapılan denetimlerde, kaçak kesimlere de rastlandı. 2024 yılı içinde, İzmir'de kaçak olarak kesilen 100 kilogram at eti, 200 kilogram büyükbaş eti ve 12 kilogram küçükbaş eti tespit edilerek imha edildi.
5996 Sayılı Gıda ve Yem Kanunu'na aykırı olarak, toplamda 30 bin kilogram et ve et ürünleri piyasadan toplatıldı ve imha işlemine tabi tutuldu.
İzmir'deki gıda işletmelerine yönelik denetim ve numune alımları
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, 2024 yılında İzmir'deki 46 bin gıda işletmesine yaklaşık 110 bin denetim yapıldığını açıkladı.
Denetimlerin bir kısmında, raflardaki ürünlerden numune alınarak, etiket beyanlarının içeriğiyle uyumlu olup olmadığı incelendi.
2024 yılı içinde, 311 farklı türde denetim için numune alınırken, bunların 19'u olumsuz sonuç verdi. En yaygın olumsuzluk, kırmızı et içerisinde kanatlı eti tespiti oldu.
Tüketicilere etiket okuryazarlığı ve doğru ürün seçimi uyarısı
Mustafa Şahin, et ve et ürünleri konusunda tüketicilerin dikkatli olmaları gerektiğinin altını çizdi. "En iyi denetçi tüketicinin kendisi" diyen Şahin,
tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri gerektiğini söyledi. Etiketteki beyan ile ürün içeriğinin örtüşüp örtüşmediği, ürünün üretim yeri ve tarih bilgileri,
tüketicilerin karar verirken dikkate alması gereken en önemli unsurlar arasında yer alıyor. Şahin, "Ambalajlı bir ürünün bombaj, küflenme ya da benzeri bir durumu varsa, müdürlüklerimize hızlıca başvurulması gerekir" diye belirtti.
Bakanlığa kayıtlı ve onaylı ürünlerin tercih edilmesi önerildi
Şahin, İzmir’deki 46 bin gıda işletmesinin 2024 yılı içinde yapılan denetimlerde 70 milyon TL'nin üzerinde idari para cezasına çarptırıldığını açıkladı.
İzmir'deki et işletmelerine yönelik denetimlerde ise 3 milyon TL civarında ceza uygulandı. Vatandaşların, sadece Tarım ve Orman Bakanlığı’na kayıtlı ve onaylı işletmelerden alınmış
ürünleri tercih etmeleri gerektiğini vurgulayan Şahin, sokakta satılan ambalajsız ve izlenebilirliği olmayan ürünlerden uzak durulması gerektiğini belirtti.
İzmir’de sağlık güvenliği için sürekli denetimler yapılmakta
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak için denetimlerini sürekli olarak sürdürüyor.
İzmir'deki kayıtlı ve onaylı işletmelerin yılda ikiden fazla denetlendiğini belirten Şahin, "Bu işletmelerden alınan ürünlerin gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini belirtmek isterim" dedi.
