SON MÜHÜR/MERVE TURAN İzmir'in Karaburun ilçesinde, narin yapısı ve hoş kokusuyla bilinen nergis çiçeğinde hasat dönemi başladı. Bölge çiftçileri, bu çiçek sayesinde önemli bir gelir kaynağı elde ediyor. Nergislerin tarlada satış fiyatı 100-120 TL, tezgahta ise 150-200 TL arasında değişiyor.
Sulu ve susuz nergis hasadı yapılıyor
Karaburun’da üretilen nergislerin iki farklı türü bulunuyor. "Sulu nergis" adı verilen türün hasadı kasım ayında başlayıp ocak ayının başına kadar sürerken, "susuz nergis" türü ise ocak ayından itibaren hasat edilmeye başlanıyor.
Çiftçiler, sabah erken saatlerde tarlaya giderek özenle nergisleri toplayıp demet haline getiriyor. Toplanan çiçekler Türkiye’nin dört bir yanına gönderilerek hem koku hem de süs amacıyla kullanılmak üzere satılıyor.
Fiyatlar dalgalı seyrediyor
Nergisin fiyatları, özellikle hava koşullarına ve su maliyetlerine bağlı olarak değişkenlik gösteriyor. Karaburun Ziraat Odası Başkanı Osman Günay, bu yıl yağmurların geç gelmesi nedeniyle nergislerin sulama süreçlerinin aksadığını ve fiyatların bir miktar düştüğünü belirtiyor.
Geçen yılın ilk hasat döneminde 500 TL’ye satılan bir demet, bu yıl 150-200 TL arasında alıcı buluyor.
Yüksek verim, iyi gelir
Karaburun’daki nergis üretimi, yaklaşık 250 dönümlük bir alanda yapılmakta. Bu yıl yaklaşık 1 milyon demet nergis toplandı ve bölgedeki üreticilere iyi bir gelir sağladı. Günay, bu yılın üretiminin fiyatlar açısından makul seviyelerde olduğunu vurguluyor.
Nergis Festivali ve tarla uyarıları
25-26 Ocak tarihlerinde düzenlenen Karaburun Nergis Festivali’ne dikkat çeken Günay, festival öncesi nergislerin korunması gerektiğini belirterek, "Her nergis çiçeği üreticimizin emeğidir. Tarlalardan koparmayalım" uyarısında bulundu.
Üreticilerden memnuniyet sözleri
Nergis toplayan çiftçiler, bu yılki hasattan oldukça memnun. Gülizar Çakmak, nergisleri toplarken dikkatli olduklarını ve bu yılki üretimin güzel olduğunu belirtiyor. Ayrıca, çiçeklerin fiyatlarının mevsimsel değişimlere bağlı olarak şekillendiği ifade ediliyor.
Seyit Bura Ekti ise, mekatronik mühendisliği bölümü mezunu olmasına rağmen geçimini çiftçilikle sağlıyor ve bu yılki sezonun bereketli olduğunu vurguluyor.
Nergis toplamak keyif veriyor
Uzun yıllardır nergis toplayan Sermin Elmas, bu işin zahmetli ancak keyifli olduğunu dile getiriyor. Üreticiler, nergislerin toplanmasının bazı yıllar daha verimli olduğunu ancak bu seneki üründen oldukça memnun olduklarını belirtiyor.
