Çanakkale’de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün ortaklaşa yürüttüğü “Okullarda Genç Gıda Denetçisi” projesi kapsamında Turgut Reis Ortaokulu’nda öğrenci denetçilerin katılımıyla kantin kontrolü gerçekleştirildi. Projeye dahil edilen 88 öğrenci, kantinlerdeki ürünleri ve hijyen koşullarını profesyonel denetçiler eşliğinde inceledi.
Proje 44 okulda uygulanıyor
Çanakkale genelinde 44 okulda sürdürülen proje ile 6’ncı sınıf öğrencileri arasından seçilen denetçilerle okullarda sağlıklı ve güvenilir gıda tüketiminin teşvik edilmesi amaçlanıyor. İl Milli Eğitim Müdürü Mine Hayta, öğrencilerin liderlik, başarı ve iletişim becerilerine göre belirlendiğini belirterek, “Her yıl yeni 88 öğrencinin katılımıyla proje sürdürülebilir hale getiriliyor. Öğrencilerimize gıda güvenliği, etiket okuma, hijyen ve muhafaza koşulları gibi temel konularda eğitimler veriliyor” ifadelerini kullandı.
Denetimler uygulamalı olarak yapılıyor
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan ise kentte 9 bine yakın gıda işletmesi bulunduğunu, bu kapsamda okullarda yapılan denetimlerin önem kazandığını vurguladı. Demirhan, “İlimizdeki 365 okul, yurt, yemekhane ve kantinde yıllık yaklaşık 700 denetim gerçekleştiriliyor.
Genç Gıda Denetçisi projesi ile öğrencilere sağlıklı beslenme, hijyen, gıda israfı ve gıda güvenliği konularında farkındalık kazandırıyoruz” dedi. Projede görev alan öğrencilere özel yelek, kontrol kartı, yaka askılığı ve denetim ekipmanları temin edilerek uygulamalı eğitim verildiği belirtildi.
Öğrenciler bilinçleniyor, kalite artıyor
Projeye katılan öğrencilerden Çınar Ali Aydoğan, denetim sırasında paketli ürünlerin son kullanma tarihlerini incelediklerini belirtti. Bir diğer öğrenci Şevval Doğu ise proje sayesinde gıda alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrendiklerini ifade ederek, “Artık arkadaşlarımıza da bu konuda yardımcı olabiliyoruz” dedi.
