Muzdan ekmek yapmak oldukça kolay ve pratik bir yöntemdir. Bu tarif, muz sevenler için harika bir alternatif olabilir. İşte muzlu ekmek yapmanın adımları:
Malzemeler:
- 4 orta boy olgun muz
- 8 adet Medine hurması
- 1.5 su bardağı (150g) tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı (40g) zeytinyağı
- 1/2 su bardağı (45g) iri çekilmiş ceviz
- Arzuya göre tarçın
- Kabartma tozu
Yapılışı:
1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar bekletin.
2. 3 adet muzu doğrayıp bir çatal ile ezerek püre haline getirin.
3. Yumuşamış hurmaları suyuyla birlikte mutfak robotunda püre haline getirin.
4. Derin bir kaba hurma ve muz püresini koyup kalan tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
5. Kalan muzları soyup ortadan ikiye bölün.
6. Karışımı baton kalıba döküp muzların iç kısımları yukarı bakacak şekilde üzerine yerleştirin. (Karışımı küçük kalıplara bölebileceğiniz gibi tek kalıp olarak da pişirebilirsiniz)
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
Muzlu ekmek tarifi ile harika bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!
