Gıda güvenliği konusunda çalışmalarını sürdüren Tarım ve Orman Bakanlığı, 'Sahte veya Hileli Gıdalar' listesini düzenli olarak yeniliyor. Bu kapsamda, Türkiye'nin 62 şehrinde hileli ürün imalatı yapan işletmeler tespit edildi. Öte yandan, 19 ilde ise hiçbir şekilde hileli veya sağlığa zararlı gıda üretimi yapılmadığı belirlendi.
189 Firma Kırmızı Listede
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Ekim 2024’ten bu yana yayımladığı ve düzenli olarak güncellediği listede, gıda ürünlerini iki başlık altında inceliyor: “Sağlık İçin Tehlikeli Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Ürünler”.
Bakanlığın denetimleri sonucunda, 62 farklı ilden toplam 189 firma, insan sağlığını tehdit eden maddeler içeren ürünler nedeniyle kırmızı listeye alındı. Ayrıca, tüketiciyi yanıltan veya hileli üretim yapan 963 firma da turuncu listeye eklendi.
Yetkililer, denetimlerin aralıksız süreceğini belirterek vatandaşları şüpheli ürünler konusunda dikkatli olmaya çağırdı.
En Sık Karşılaşılan Usulsüzlükler
Denetimlerde en fazla hile yapılan ürünler arasında zeytinyağı, sucuk ve süt ürünleri öne çıkıyor. Zeytinyağına farklı yağların karıştırılması, sucukta düşük et oranı ve süt ürünlerinde katkı maddesi kullanımı en sık rastlanan usulsüzlükler arasında. Bu durum hem tüketici sağlığını tehdit ediyor hem de gıda güvenliğini riske atıyor.
Öte yandan, yapılan kontrollerde 19 ilde hiçbir firmanın hileli ya da sağlığa zararlı ürün üretmediği belirlendi. Bu iller, gıda güvenliği konusunda örnek gösterilirken, vatandaşların bilinçli tutumu takdir topladı.
Örnek Teşkil Eden İller
Ağrı
Ardahan
Artvin
Bayburt
Bingöl
Bitlis
Burdur
Düzce
Erzincan
Hakkari
Karabük
Kars
Kastamonu
Kırıkkale
Kırşehir
Nevşehir
Niğde
Uşak
Van
Gıda güvenliği konusunda örnek teşkil eden 19 il, etik üretim anlayışını benimseyerek doğal kaynaklarını koruyor. Bu iller, özellikle küçük çaplı geleneksel üretimle sağlıklı gıda tedarikine katkı sağlıyor.
Bakanlık, düzenli olarak yayımladığı denetim sonuçlarıyla, tüketicileri bilinçlendirerek güvenli gıda tüketimini teşvik ediyor ve üreticileri daha sorumlu üretim yapmaya yönlendiriyor.
