Kaşar peyniri, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak maalesef piyasada sahte kaşar peyniri bulunmaktadır. Sahte kaşar peynirini anlamanın yolu ise dikkatli olmaktan geçer.
1. Markasına Dikkat Edin: Gerçek kaşar peyniri genellikle bilinen ve güvenilir markalar tarafından üretilir. Sahte kaşar peyniri genellikle bilinmeyen veya güvenilir olmayan markaların ürünleri arasında bulunabilir. Bu nedenle, kaşar peyniri alırken markasına dikkat etmek önemlidir.
2. Ambalajı İnceleyin: Gerçek kaşar peyniri genellikle özenle ve kaliteli bir şekilde ambalajlanmıştır. Sahte kaşar peyniri ise genellikle düşük kaliteli malzemelerle ambalajlanmış olabilir. Ambalajı inceleyerek, peynirin kalitesi hakkında fikir edinebilirsiniz.
3. Kokusuna Dikkat Edin: Gerçek kaşar peyniri genellikle kendine özgü bir kokuya sahiptir. Sahte kaşar peyniri ise genellikle bu özgün kokudan yoksundur veya rahatsız edici bir koku yayabilir. Peyniri almadan önce kokusuna dikkat etmek, sahtesini ayırt etmenize yardımcı olacaktır.
4. Fiyatını Karşılaştırın: Gerçek kaşar peyniri genellikle belirli bir fiyat aralığında satılır. Eğer bir kaşar peyniri çok düşük bir fiyata satılıyorsa, bu durum sahte olma ihtimalini artırabilir. Fiyatını karşılaştırarak, gerçek ve sahte kaşar peyniri arasındaki farkı anlayabilirsiniz.
5. Satın Aldıktan Sonra Tadına Bakın: En kesin yöntemlerden biri de kaşar peynirini satın aldıktan sonra tadına bakmaktır. Gerçek kaşar peyniri kendine özgü bir lezzete sahiptir. Sahte kaşar peyniri ise genellikle bu özgün lezzetten uzaktır. Peyniri satın aldıktan sonra tadına bakarak, gerçek olup olmadığını anlayabilirsiniz.