Kahvaltı sofraları, güne güzel bir başlangıç yapmanın en keyifli yollarından biridir. Herkesin severek tükettiği, pratik ve lezzetli tarifler ise bu sofraların vazgeçilmezidir. Eğer siz de "Bugün kahvaltıda ne yapsam?" diye düşünüyorsanız, kaşık dökmesi tarifi tam size göre! Hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle kaşık dökmesi, kahvaltılarınızı şölene dönüştürecek.
Kaşık dökmesi, görünümüyle pancake’i andırsa da içerdiği malzemeler ve lezzetiyle ondan ayrılır. Yumuşacık dokusu ve hafifliğiyle yiyenleri kendine hayran bırakan bu tarif, özellikle sabahları zaman sıkıntısı yaşayanlar için ideal bir seçenek. Üstelik, malzemeleri hemen her evde bulunan türden olduğu için ekstra bir alışveriş yapmanıza gerek kalmaz.
MALZEMELER
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
TARİF
- Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın.
- Üzerine yoğurt, süzme yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
- Tüm malzemeler birbiriyle bütünleştiğinde üzerine eleyerek un, kabartma tozunu ilave edin ve çırparak güzelce karıştırın. Bu aşamada içerisinde un topaklarının kalmamasına özen gösterin. Son olarak tuz ve şekerini ilave ederek karıştırın.
- İnce, yanmaz ve yapışmaz bir tavanın yüzeyini yağlayın ve güzelce ısıtın. Harçtan dolu bir kaşık alın, tavaya aktarın ve kaşık yardımıyla üzerini düzelterek yuvarlak olmasını sağlayın.
- Spatula ile çevirerek hem arkasını hem önünü pişirin. Tüm harç bitene kadar bu işleme devam edin Ardından dilediğiniz şekilde servis edin.
AFİYET OLSUN!
Kaynak: Haber Merkezi
