Son Mühür - Sakarya'da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlığını tehlikeye atabilecek gıda ürünlerine yönelik denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, ekipler yaklaşık iki ay önce Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi'nde faaliyet gösteren ve ülkenin önde gelen beyaz et üreticilerinden biri olan Şenpiliç'in işletmesinde denetim yaptı.
Köftede ölümcül virüs tespit edildi
Ürünün toplatılmasına ilişkin olarak Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden diğer illere gönderilen yazıda şu ifadeler yer aldı:
"Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, ilimiz Soğucak Mahallesi 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde, 'Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' (STT: 10/03/2025, - Parti No: 204125 Onay Numarası: 54-0160)', ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır.
Söz konusu ürünün toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal süre bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir. İl Müdürlüğümüz yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanılması halinde işlemlerin yapılarak Müdürlüğümüze bilgi verilmesi hususunda gereğini arz ederim"
Kesilen ceza belli oldu
Denetimlerde numunesi alınan 'Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürününde insan sağlığına zararlı 'L monocytogenes' bakterisi tespit edildi. Hakkında yasal işlem başlatılan işletmeye 210 bin 622 TL para cezası uygulandı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu ürünün piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verdi. Toplatılan ürünlerin imha edildiği bilgisine de ulaşıldı.
Şenpiliç'ten yapılan açıklama şu şekilde:
"Şenpiliç olarak, 10 Mart 2025 son tüketim tarihli "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürünümüzde Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan kontrollerde Listeria bakterisi tespit edilmiştir. Durumu öğrenir öğrenmez geri çağırma prosedürümüzü devreye aldık, ürünleri topladık ve İl Tarım Müdürlüğü gözetiminde imha ettik. İlgili parti dışında piyasada hiçbir riskli ürün bulunmamaktadır. Diğer tüm ürünlerimizde yapılan analizlerde de herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır. Tüketici sağlığını her zaman önceliğimiz olarak görmeye ve süreçlerimizi aynı titizlikle sürdürmeye devam edeceğimizi kamuoyuna saygıyla duyururuz."
