Kemalpaşa’da düzenlenen hasat şenliğine katılan gazeteci ve öğrencilere kiraz çeşitleri ve toplama yöntemleri anlatıldı. Şenlikte söz alan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak 2024 yılında kiraz ihracatından 300 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırmayı hedeflediklerini belirtti
Başkan Uçak'ın konuşmasından satır başları...
"Kiraz Hasat Şenliğimize hoş geldiniz. Sizleri şahsım ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği adına saygı ve sevgiyle selamlıyorum.204 ylında kirazdan 300 milyon dolar döviz kazanmayı hedefliyoruz. Yıllık 736 bin ton kiraz üretimiyle dünya birincisi konumundayız."
İhracatta da dünyada ilk dört ülke arasındayız...
Manisa ve İzmir erkenci kiraz üreten bölgeler ve Kuzey Yarım Küre’nin ilk kirazı bu bölgelerde hasat ediliyor. İzmir ve Manisa’da toplam 150 bin ton civarı kiraz üretiliyor.
Cumhuriyetimizin 100. Yılı olan 2023 yılında 83 bin ton kiraz ihracatı karşılığı 215 milyon dolar ihracat yapmıştık. Cumhuriyetimizin ikinci yüzyılına da başarılı bir giriş yapmak istiyoruz... 2024 yılında kiraz ihracatından 300 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırmayı hedefliyoruz. Kiraz rekoltemiz ve kalitesi ihracat için çok uygun...
Kiraz ihracatının lideri Almanya...
Türkiye, 2023 yılında 215 milyon dolar kiraz ihraç ederken, Almanya 95, 5 milyon dolarlık Türk kirazı talebiyle zirvede yer aldı. Taze meyve sebze ihracatında Türkiye’nin lider pazarı Rusya Federasyonu, 2023'te 43, 8 milyon dolarlık Türk kirazı talebiyle zirve ortağı oldu. Kiraz ihracatında üçüncü sırada 14, 2 milyon dolarlık taleple Avusturya adını yazdırdı.
Türkiye, 2023 yılında 55 ülkeye kiraz ihraç ederken, ilk 10'daki diğer ülkeler; İtalya, Norveç, Hollanda, Irak, Polonya, Bulgaristan ve İngiltere şeklinde sıralandı. Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi ve Akdeniz Meyve Sineğinden Arındırılmış Kiraz Üretimi Projesi ile Türkiye'nin kalıntısız kaliteli kiraz üretip ihraç etmesi için çabalıyoruz.
Çin, Hindistan gibi pazarlara ihracat yapabilmek için bitki sağlığı sertifikası anlaşması yapılması için Tarım ve Orman Bakanlığı temaslarını sürdürüyor. Bu adımlarla Türkiye'nin ihracat pazarlarındaki payını genişletmeyi amaçlıyoruz.
Türkiye'nin, dünya kiraz ihracatında sürdürülebilir bir büyüme ve potansiyelini değerlendirmesi önceliklerimizden birisi... Kiraz üreticilerimiz ve ihracatçılarımız için bereketli bir sezon diliyorum. Katılımınız için hepinize çok teşekkür ediyorum." dedi
Mitolojide kiraz...
Kiraz ağaçları genellikle ilkbaharda çiçek açtıkları için baharın ve yeniden doğuşun sembolü kabul edilir. Siirlerde, edebi eserlerde ve sanatta kiraz sıkça kullanılan bir metafordur. Özellikle doğa ve duygusal temas içeren eserlerde sıkça görülür.
Kirazın faydaları...
Kiraz, kan şekerini ve kan basıncını düşürerek sağlıklı bir kilo kontrolü sağlamanızda etkili oluyor.bAyrıca kemikler ve eklemler üzerinde oluşan stresi de azaltarak kilo kaybı için ideal bir besin halini almaktadır. Aynı zamanda düşük kalorili olan kiraz, yüksek vitamin ve su içeriğine sahiptir.
