Son Mühür - Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlığıyla mücadele kapsamında denetimlerine aralıksız devam ediyor. Türkiye genelinde 81 ilde gerçekleştirilen kontrollerin sonuçları, kamuoyunun erişimine "guvenilirgida. tarimorman. gov. tr" internet sitesi üzerinden sunuluyor.
Sahtekarlık listesi güncellendi
Bakanlık, 16 Nisan tarihinde güncellediği listeyi “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” ile “Sağlığı Tehlikeye Atan Gıdalar” başlıkları altında iki ayrı kategoride yayımladı. Açıklanan listedeki ürünler ise skandal niteliğindeki bulgularla dikkat çekti.
Yeni skandallar
Yayımlanan listede yine kamuoyunu sarsan detaylara yer verildi. Lahmacun, dana eti ve kavurma gibi ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti yani at ve eşek eti bulunduğu belirlendi. Sakarya Pamukova’daki Bağ Konakları Cafe’nin lahmacununda, Antalya Muratpaşa’daki EMR Grup Restoran’ın dana etinde ve "Yapıcı" markalı kavurmada bu tür etlere rastlandı.
Ayrıca açıklanan listede birçok üründe farklı türde hilelere rastlandı. Peynir ve kaşar çeşitlerinde bitkisel yağ kullanıldığı, sucukta mekanik olarak ayrılmış kanatlı eti bulunduğu, kıymaya tavuk eti karıştırıldığı tespit edildi. Zeytinyağında tohum yağına, nar ekşisinde ise gıda boyasına rastlanırken; sahte bal, düşük yağ oranlı tereyağı ve peynir gibi ürünler de listede yer aldı.
