Yozgat'ta halk arasında "yer muzu" olarak da adlandırılan ve 2020 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alan Aydıncık ilçesine özgü "bağrıbütün" kavunu, hasadına başlanıldı.
Şekli kavuna tadı muza benzeyen bağrıbütün kavunu, hem kokusu hem de lezzetiyle çok beğeniliyor.
İçerisindeki iri, yapışık çekirdeklerin bir arada bulunması nedeniyle "bağrıbütün" adını taşıyan kavunun tadı, hem muz hem de kavunu andırıyor.
Coğrafi işaretli bağrıbütün kavunu, 25-30 lira arasında satılıyor
Yerel halk, bu özel kavunu 'yer muzu' olarak adlandırıyor. Her yıl yaklaşık 100 dönüm alanda yetiştirilen bağrıbütün kavununun kilogramı 25 ila 30 lira arasında değişmektedir. İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük şehirlerde de satışı yapılan bu kavun, pazar sıkıntısı yaşamadan geniş bir talep görüyor.
Kaynak: Haber Merkezi
