23 bin tonluk üretimiyle ülke genelinin yüzde 32’sini karşılayan şehir, 5 binden fazla üreticinin geçim kaynağı olan kestane ile ekonomiye büyük katkı sağlıyor. Geçtiğimiz ay tamamlanan hasadın ardından kestaneler, iç ve dış piyasalara sunulmak üzere paketleniyor.
Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Altıntaş ve beraberindeki heyet, Sultanhisar ilçesindeki kestane işleme tesisini ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Burada yapılan çalışmalar ve üretim süreci hakkında bilgi alan Altıntaş, Aydın’ın sadece Türkiye için değil, dünya pazarları için de önemli bir üretim merkezi olduğuna dikkat çekti.
Kestane İhracatı ve Organik Tarımda Aydın’ın Yeri
Aydın, sadece üretim miktarıyla değil, organik tarım alanındaki çalışmalarıyla da öne çıkıyor. Kentte yetiştirilen kestane alanlarının yüzde 26’sında organik üretim yapıldığını belirten Altıntaş, Aydın kestanesinin Avrupa Birliği tarafından Coğrafi İşaret tescili aldığını vurguladı. Bu durum, Aydın kestanesinin uluslararası pazarlarda tanınan ve tercih edilen bir ürün haline gelmesini sağladı.
2022 yılında 4 bin ton, 2023 yılında ise 2 bin 240 ton kestane ihracatı yapılırken, bu ihracatta İtalya, İspanya ve Lübnan gibi ülkeler başı çekiyor. Aydın’dan yapılan ihracatın genellikle taze ürün olarak gerçekleştirildiği ve yapılan zirai karantina kontrolleri sayesinde kaliteli ürünlerin dış pazara ulaştırıldığı belirtildi.
Aydın Tarımının Gücü
Aydın’daki 79 bin dekar alanda, yaklaşık 900 bin ağaçtan elde edilen kestane üretimi, ülke genelinde bu ürüne ayrılmış toplam alanın yüzde 57’sine denk geliyor. 2023 yılında Türkiye genelinde 72 bin ton olarak gerçekleşen toplam kestane üretiminin yaklaşık üçte biri Aydın’dan sağlandı.
İl Müdürü Altıntaş, kestanenin Aydın için sadece ekonomik değil, kültürel bir değer de taşıdığını ifade ederek, “Kestane, Aydın’ın tarımsal üretiminde lider bir üründür. Üreticilerimiz için önemli bir gelir kaynağı olmasının yanı sıra, organik üretime uygun yapısıyla çevre dostu bir tarımsal üründür” dedi.