Bornova Belediyesi ve Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü arasında imzalanan protokol "Bornova İlçesinde Bağcılığın Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması ile Coğrafi İşaretli Bornova Misket Üzümü ve Coğrafi İşaretli Bornova Kınalı Bamyasının Üretim ve Tüketiminin Artırılmasına Yönelik Yeni ve Geleneksel Tatlar Geliştirilmesine İlişkin Protokol" adı verilen bu anlaşmayla, mevcut çalışmalar bir üst seviyeye taşınacak.
Toprak analizleri sonucunda fidan üretilecek
Protokol çerçevesinde, ilk aşamada Bornova Belediyesi’ne ait tarım arazisine ve dört örnek çiftçiye Bornova Misket Üzümü bağı kurulacak. Ziraat mühendisleri tarafından alınacak toprak örneklerinin analiz sonuçlarına göre üretilecek fidanlar, 2025 yılı Şubat ayında toprakla buluşacak.
Enstitü uzmanları eğitim verecek
Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü'nün uzmanları, Bornova ilçesindeki üreticilere bağcılık ile ilgili hem teorik hem de uygulamalı eğitimler verecek. Eğitim konuları arasında yetiştiricilik, budama, bakım, sulama, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele ve hasat yer alacak. Ayrıca, ürünlerin işlenmesi konusunda da bilinçlendirici eğitimler düzenlenecek.
Gastro-turizm hedefleri
Yapılacak çalışmalarla, Bornova'nın dünya çapında artan gastro-turizm pazarından da pay alması hedefleniyor. Bornova Misket Üzümleri’nden elde edilecek koruk suyunda marine edilen kurutulmuş Bornova Kınalı Bamyası ile yenilikçi bamya yemekleri hazırlanarak gastronomi meraklılarına sunulacak. Bu amaçla Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi'nde yeni bamya tarifleri yaratılacak ve bu alandaki bilgi birikimi artırılacak.
Başkan Eşki: "Çiftçilerimizi desteklemeye devam edeceğiz"
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, eski köy yerleşimlerinin mahalle statüsüne geçmesiyle çiftçiliğin yeniden canlandırılması için çeşitli projeler geliştirdiklerini ifade etti. Başkan Eşki, “Bornova'nın iki önemli tarımsal değerinin daha iyi noktalarına gelmesi için iki kurum olarak işbirliği yapmamız çok önemli. Üretim yapmak isteyen ve toprağın bereketini ürüne dönüştürmek isteyen çiftçilerimizi bilgi ve teknolojiyle buluşturmaya, tarımsal üretimi desteklemeye devam edeceğiz” dedi.
