Bugün sizlere limon sirkesi tarifi ve püf noktaları hakkında bilgi vermek istiyoruz. Limon sirkesi, elma ve üzüm sirkesine göre daha faydalı olduğu bilinen bir doğal sirke çeşididir. Ayrıca hazırlaması oldukça kolaydır.
BAKIN LİMON SİRKESİ NASIL YAPILIYOR?
Limon Sirkesi Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
6 adet limon
1 çay bardağı elma sirkesi veya üzüm sirkesi veya elinizde bulunan herhangi bir sirke
1, 5 litre su
Limon Sirkesi Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
Nefisyemektarifleri.com sitesinde limon sirkesinin hazırlanışıyla ilgili bilgiler paylaşıldı. İşte o tarif
Limonları iyice yıkadıktan sonra doğranır, cam bir kavanoza veya sürahiye alınır.
1 çay bardağı sirke ve 1, 5 litre su da üzerine eklenerek tahta kaşıkla şöyle bir karıştırılır.
Kullanılan sürahinin ağzı bir tülbent ile kapatılır. kapak kullanılmaz. Fermante (mayalanma) süresi ortalama 1 aydır.
Bu noktadan sonra dikkat edilmesi gerekenler şunlar;
* Kesinlikle kullanılan cam kabin kapağı kapatılmaz. Sirkenin fermante olabilmesi (Mayalanması) için bir tülbent veya hava aldırabilecek bir bez ile kapatılır.
* Sağlıklı bir sirke için muhakkak cam kaplar kullanılmalıdır. muhafaza edilirken de cam kullanılmalıdır. plastikte yapılan sirkeler pek sağlıklı olmuyor.
* Tahta kaşık da önemli bir detay, daha sağlıklı ve kaliteli bir sirke elde edebilmeniz için dikkat edilmesi gereken bir husus.
* sirkenizin üzerinde beyaz beyaz görünümlü mayalar oluştuğunda sirkeniz tamam demektir.
Fotoğraflar: Youtube.com - Kaynak: nefisyemektarifleri.com
