Son Mühür - KAMUAR’ın araştırması, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki zincir marketlerden alınan verilerle hazırlandı. 64 temel gıda ürününün yer aldığı sepet üzerinden yapılan hesaplamalar, gıda fiyatlarındaki artışın boyutlarını gözler önüne serdi. Mart ayında makarna ve yağ dışındaki tüm gıda gruplarında önemli fiyat artışları yaşandı. En belirgin artış ise et, süt, sebze ve meyve gibi temel ihtiyaçlarda görüldü.
Sebze ve meyve fiyatları tavan yaptı
Mart ayında sebze fiyatları bir önceki aya göre %19,8 artarken, meyve fiyatları %12,7 yükseldi. Ancak yıllık bazda bu artış çok daha dramatikti: Sebzelerde %179,7, meyvelerde ise %123,8’lik bir yükseliş yaşandı. Bu artışlar, halkın günlük gıda ihtiyaçlarını karşılamakta büyük zorluk yaşadığını gösteriyor.
Ücret artışları enflasyon karşısında yetersiz kaldı
Kamu çalışanlarının maaşlarındaki artış, gıda fiyatlarındaki artışın gerisinde kalmış durumda. Eylül 2021’den bu yana kamu çalışanlarının maaşları %881,5 oranında artarken, aynı dönemde gıda fiyatları %1.165 oranında yükseldi. Bu durum, sabit gelirli kesim için önemli bir ekonomik daralmaya neden oldu. Ayrıca, Ocak ayında yapılan %6’lık toplu sözleşme zammı bile yılın ilk iki ayında hızla eridi.
Açlık sınırına yaklaşılıyor
Türkiye, dünya genelinde gıda fiyatlarının en hızlı arttığı sekizinci ülke olarak dikkat çekiyor. Eylül 2021’de 100 liraya alınabilen temel gıda sepeti, Mart 2025’te 1.265 liraya çıktı. Artan gıda harcamaları nedeniyle vatandaşlar, barınma, eğitim ve sağlık gibi diğer temel ihtiyaçlardan kesintiye gitmek zorunda kalıyor. Dar gelirli aileler için açlık riski, her geçen gün büyüyen bir tehdit haline geliyor.
