Evde mozaik pasta yapmanın püf noktaları nelerdir? Bugün sizlere bu lezzetli tatlıyı nasıl hazırlayabileceğinizi adım adım anlatacağız. Mozaik pasta, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Peki, bu lezzetli pastayı nasıl yapabilirsiniz?
MOZAİK PASTA TARİFİ
Malzemeleri:
1 paket bisküvi
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
100 gram eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata
1 çay bardağı ceviz İçi
Üzeri için:
çikolata sosu
Nasıl yapılır?
Çikolatanızı bir kaseye kırın, kaseyi sıcak su dolu başka kaba oturtup çikolatanın erimesini bekleyin. Eriyince içine tereyağı ve şekeri ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ardından ılık süt ile buluşturun. Yoğun bir kıvam elde etmelisiniz. Bu nedenle sütü koyarken birden hepsini dökmeyin. Göz kararı dökerek istediğiniz yoğunluğu belirleyin. Bisküvileri iri şekilde parçalıyoruz. Çikolatalı puding ile büskivi parçalarını birleştirip karıştırın. Bir folyo arasına karışımı dökün. Rolu ya da piramit şekli de verebilirsiniz. Derin dondurucuda en az 6 saat bekletip üzerine hazır çikolata sos dökerek ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Mozaik pastanız hazır! Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
