Fethiye Likya Kadın Kalkınma Kooperatifi Başkanı Çiğdem Karaca'nın liderliğinde başlatılan bu büyük organizasyon, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden şef ve yazar Maria Ekmekçioğlu'nun katkılarıyla hayat buluyor. Fethiye Belediyesi ve Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası'nın destek verdiği etkinlik, Beşkaza Meydanı ve ilçenin çeşitli noktalarında düzenlenecek.
Türkiye ve yunanistan’dan ünlü şefler bir arada
Festival, Türkiye ve Yunanistan'dan ünlü şefleri, akademisyenleri, gazetecileri ve yazarları Fethiye'de buluşturacak. Fethiye'nin köklü mutfak kültürünü uluslararası bir boyutta tanıtacak olan bu etkinlik, Ege ve Akdeniz'in iki yakasını gastronomi aracılığıyla bir araya getirecek.
Maria Ekmekçioğlu: "Dağ, Denizle Harmanlanıyor"
Fethiye’de uzun yıllardır restoran işletmeciliği yapan ve festivalin organizasyonuna büyük destek veren ödüllü şef Maria Ekmekçioğlu, festivalin Fethiye için önemini vurguladı. Ekmekçioğlu, “İki yakayı birleştirecek bir gastronomi, kültür ve dostluk festivalinin ikincisini düzenliyoruz. Antik Likya diyarı, kültürle gastronomiyi birleştiriyor, dağ, denizle bir tablo gibi harmanlanıyor” dedi.
Yemek yarışmaları ve etkinliklerle dolu bir program
Festival boyunca, ilçenin önemli turizm işletmecileri, sivil toplum örgütleri, muhtarlar ve restoranlar etkinliklere katkı sağlayacak. Yunanistan ve Türkiye'den şeflerin birlikte yemek pişirip dağıtacağı festivalde, Fethiye'nin farklı mahalleleri, yöresel yemekleriyle yarışacak. Kayaköy ve Üzümlü'de özel etkinlikler düzenlenecek. Beşkaza Meydanı'nda kurulacak stantlarda ise, Fethiye'nin coğrafi işaretli ürünleri tanıtılacak.
Folklor, Sirtaki ve Operatical Grubu'nun büyüleyici performansı
Festivalin son gününde, Yunanistan'dan gelecek olan Operatical Grubu, Türkçe ve Yunanca şarkılarla sahne alacak. Folklor ve sirtaki danslarının eşlik edeceği bu unutulmaz performans, festivalin finaline damga vuracak.
