Bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan grip için çorba tarifini paylaşmak istiyorum. Grip mevsiminde vücudumuzu güçlendirmek için beslenmemize dikkat etmek çok önemlidir. Bu nedenle grip için özel bir çorba tarifi paylaşmak istiyoruz.
Grip için çorba tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- Yarım su bardağı tel şehriye
- Tuz, karabiber, zerdeçal
- Taze kekik veya maydanoz
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın.
3. Bir tencerede biraz zeytinyağı ile soğan ve sarımsağı kavurun.
4. Üzerine havuç ve patatesleri ekleyerek bir süre daha kavurun.
5. Haşlanmış tavuk göğsünü tencereye ekleyin ve üzerine su ekleyerek kaynamasını bekleyin.
6. Kaynamaya başladıktan sonra tel şehriyeyi ekleyin ve tuz, karabiber, zerdeçal ile tatlandırın.
7. Kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
8. Servis yapmadan önce üzerine taze kekik veya maydanoz serpip sıcak servis yapın.
