Kakava, Roman kültürünün köklerini Mısır ve Ön Asya'ya dayandıran önemli bir kutlama olarak, özellikle Anadolu'da halen coşkuyla devam eden bir gelenektir. Bu özel gün, Edirne ve Kırklareli başta olmak üzere Türkiye'nin bazı batı şehirlerinde büyük bir sevinçle kutlanmaktadır.
Kakava kutlamaları sırasında ateş üstünden atlamak, su kenarlarında piknik yapmak, müzik ve dans etmek gibi etkinlikler düzenlenir. Kırklareli'nde ise bu festivaller, Şeytan Deresi boyunca gerçekleştirilmektedir.
Günümüzde Edirne Valiliği ve Belediye Başkanlığı'nın desteklediği Kakava, uluslararası bir festival havasına bürünmüştür. Festivalin bir parçası olarak her yıl Sarayiçi'nde düzenlenen geleneksel Kırkpınar yağlı güreşi turnuvası büyük ilgi görüyor. Kutlamalar sırasında ayrıca katılımcılara pilav dağıtımı yapılarak, topluluk ruhu pekiştirilmektedir.
