Kış aylarının vazgeçilmezi olan salep, soğuk günlerde içimizi ısıtan ve keyif veren bir içecek olarak bilinir. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz salep tarifi ile siz de bu lezzetli içeceği hazırlayabilirsiniz.
Salep tarifi malzemeleri:
1 litre süt
1 çay kaşığı toz salep
1 çay bardağı toz şeker
Toz tarçın
Salep tarifi hazırlanması:
Bir kapta salep ve toz şeker karıştırılır.
Bir tencerede süt kaynatılır.
İçerisine yavaş yavaş karışım ilave dilerek karıştırılır.
Kaynadıktan sonra altı kısılarak 20 dakika karıştırmaya devam edilerek pişene kadar sürdürülür.
Süre sonunda salep servise hazırdır.
Bardaklara boşaltıp üzerine toz tarçın serperek ikram edilir.
Afiyet olsun!
Salep Faydaları
Salep, genellikle soğuk kış günlerinde içilen sıcak bir içecek olarak bilinir. Ancak salebin faydaları sadece içeceğiyle sınırlı değildir. Salep, antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunur ve sindirim sorunlarına iyi gelir. Bununla birlikte, salep içeriğinde bulunan karbonhidratlar sayesinde enerji verici bir özelliğe sahiptir ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, içerdiği mineraller ile kemik sağlığını destekler ve kemik erimesi riskini azaltır. Tüm bu faydalarıyla salep, soğuk kış günlerinde sadece lezzetli bir içecek olmanın ötesinde sağlık için de faydalı bir seçenektir.