Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde bağlarda uygulanan örtü altı sistemi sayesinde üzüm sezonu geleneksel 3 aylık süreden 6-7 aya kadar uzandı. Ocak ayının ortasında olmasına rağmen ilçedeki bağlarda binlerce ton üzüm, kesilmek için bekliyor.
Bu gelişme, Türkiye'nin dış pazardaki rekabet gücünü artırarak önemli bir fırsat sunuyor.
Çekirdeksiz Sultaniye üzümünün hasadı devam ediyor
Manisa'nın dünyaca ünlü Çekirdeksiz Sultaniye üzümünde 2024 yılı mahsullerinin hasadı, Sarıgöl ilçesinde örtü altı sisteminin avantajlarıyla devam ediyor.
Beyaz naylon kanaviçelerle örtülen bağlar, yazın sert hava koşullarına karşı korunan üzümleri, kışın da taze tutmayı başarıyor. Sararıp dökülen ve yapraksız kalan üzümler, sanki bir açık hava deposundaymış gibi tazeliklerini koruyor.
Bu sistem sayesinde üzümler, Türkiye'nin dünya pazarındaki liderliğini yeniden elinde tutabilir.
Üreticilerden ihracatçılara çağrı: Üzümler dalında saklansın
Sarıgöl'ün Koçaklar Mahallesindeki bağında 2024 yılı ürünlerini toplamaya devam eden Musa Topdemir, örtü altı sisteminin uzun vadeli saklama potansiyeline dikkat çekti.
Üzümün dalında ne kadar uzun süre kalırsa o kadar değerli olduğunu belirten Topdemir, "Üzüm 130 günde oluşur ancak saklama süresi 1 yıla kadar uzayabiliyor.
Gelin, çiftçiyi kurtarmak için üzümlerimizi depolarda değil, dalında saklayalım" diyerek ihracatçılara seslendi. Topdemir, bu sistemle Türkiye'nin, Mısır, Özbekistan, İran ve Afrika gibi ülkelerle olan rekabette üstünlük sağlayacağını belirtti.
Uzun süreli saklama üzümün değerini artırıyor
Topdemir, dünyadaki en verimli topraklarda üzüm yetiştirmenin gururunu yaşadıklarını ve örtü altı sisteminin, üzümleri 8 ay boyunca dalında saklamalarını sağladığını vurguladı.
Bu sayede üzümlerin tıbbi faydaları da ön plana çıkıyor. Üzümün, antioksidan özellikleri ve hastalıkları önleyici etkileriyle doktorlar tarafından şifa kaynağı olarak kabul edildiğini belirten Topdemir, dünya pazarında yeniden liderliğe yükselmek için örtü altı uygulamasının önemine dikkat çekti.
