Evde yoğurt yaparken, genellikle maya kullanılır ve bu işlem uzun bir süreç gerektirir. Ancak, yoğurdunuzu daha kısa sürede ve daha kolay bir şekilde hazırlamak istiyorsanız, maya yerine bu yöntemi uygulamalısınız.
İşte mayasız yoğurt yapmanın yolu
Malzemeler:
- 2 litre süt
- 1 yemek kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Sütü bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve sütü soğumaya bırakın.
3. Süt soğuduktan sonra tuzunu ekleyin ve karıştırın.
4. Yoğurt kavanozlarınızı kaynar su ile sterilize edin.
5. Sütü kavanozlara paylaştırın ve kavanozların ağızlarını kapatın.
6. Kavanozları sıcak bir örtü ile sarın ve bir termosun içine yerleştirin.
7. Termosun kapağını kapatın ve 6-8 saat boyunca bekletin.
8. Bekleme süresinin ardından yoğurtlarınız hazır olacak.
Umarız bu tarif işinize yarar!
Yoğurdun Faydaları
Yoğurt, sağlığa birçok faydası olan besleyici bir gıdadır. İçerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda kalsiyum, protein, B vitaminleri ve diğer önemli besin maddeleri bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde kemik sağlığını destekler, kasların güçlenmesine yardımcı olur ve enerji seviyesini arttırır. Yoğurdun düzenli tüketimi, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca cilt sağlığını destekleyebilir ve sindirim sistemi sorunlarına karşı koruyucu etki gösterebilir. Tüm bu faydalarıyla yoğurt, dengeli bir beslenme programının önemli bir parçası olabilir.
