Baharın müjdecisi yeşil erik tezgahlarda görülmeye başladı. Dünyada ve Türkiye'de pek çok çeşidi olduğu bilinen eriğin faydaları da saymakla bitmiyor. Yeşil eriğin organik asit içeriği yüksek olan bir meyve olduğunu söyleyen uzmanlar bu organik asitlerin vücudun alkali tutulmasına yardımcı olduğunun altını çiziyor.
Düşük şeker içeriği
Yeşil erik, diğer meyvelere nazaran düşük bir şeker içeriğine sahiptir. Bu özelliğiyle özellikle diyabet hastaları için uygun bir atıştırmalık seçeneği sunar.
Yüksek lif içeriği
Lif, sindirim sistemi sağlığı için önemli bir bileşendir. Yeşil erik lif bakımından zengin olup sindirim sistemini düzenler, kabızlık gibi sorunları önler.
Antioksidan zenginliği
Yeşil erik, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur, kanser riskini azaltır ve yaşlanmayı geciktirir.
C vitamini deposu
C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Yeşil erik, C vitamini açısından zengin olup sağlıklı bir bağışıklık sistemi için önemli bir kaynaktır.
Mineral içeriği
Potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengin olan yeşil erik, vücudun normal fonksiyonlarını sürdürmesine yardımcı olur.
Kilo kontrolüne yardımcı olur
Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde yeşil erik, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Doyurucu özelliğiyle tokluk hissini artırır ve aşırı yeme ihtimalini azaltır.
Kemik sağlığını destekler
İçerdiği kalsiyum ve diğer mineraller sayesinde yeşil erik, kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltır.
Ancak, yeşil eriği tüketirken dikkat edilmesi gereken bir noktalara dikkat çekiliyor. Tuz ile birlikte tüketilmesi uygun bulunmuyor. Tuz, vücutta ödem tutmasına neden olabilir ve aşırı tuz tüketimi birçok sağlık sorununa yol açabilir. Bu nedenle, yeşil eriği doğal halinde veya diğer sağlıklı atıştırmalıklarla birlikte tercih etmek daha iyidir.
Yeşil eriğin düşük kalorili olmasının yanı sıra, yüksek lif içeriği sindirimi düzenler, tokluk hissini artırır ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur ve genel sağlığı destekler.
