Bornova Belediyesi ekipleri, Çamdibi bölgesindeki 25 fırında genel üretim koşullarını, ruhsat ve gramaj kontrollerini içeren detaylı denetimler gerçekleştirdi. Denetimler, halkın güvenli gıda tüketimine erişimini sağlamak amacıyla sabah saat 04.00’te başladı ve dört saat sürdü. Denetime Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki de bizzat katıldı. Denetimlerde işletmelerin ruhsat ve ürün gramajı kontrolleri yapıldı, kurallara uymayan işletmelere ise gerekli uyarılar ve işlemler uygulandı.
Fırınların koşulları kontrol edildi
Zabıta ekipleri ve gıda mühendislerinden oluşan ekipler, fırınların üretim koşullarını ve mevzuata uygunluklarını kontrol ederek, kurallara uymayan işletmelere çeşitli cezai işlemler uyguladı. Toplamda 25 fırından 19’u, hijyen ve gramaj kurallarına uymamaları nedeniyle farklı cezalarla karşı karşıya kaldı. İki fırın ise mühürlendi.
Vatandaşa sağlıklı ve güvenilir gıda ulaşımı
Denetimlerle ilgili açıklamalarda bulunan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, “Sabah saat dört itibarıyla Bornova’daki fırınlarda hijyen, gramaj ve ruhsat uygunluğu denetimlerine başladık. Çamdibi’ndeki denetimlerimizi tamamladık, birkaç gün içinde Bornova’daki tüm fırınları denetlemiş olacağız. Amacımız, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak” ifadelerini kullandı.
Denetimler devam edecek
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, ilçenin diğer bölgelerinde ve farklı gıda üretim alanlarında da denetimlerin devam edeceğini belirtti. Ayrıca, halkın gıda güvenliğini sağlamak için büyük bir titizlikle çalıştıklarını vurguladı. Fırın işletmecileri ise denetimlerin halk sağlığı açısından önemine dikkat çekerek yapılan kontrolleri desteklediklerini ifade etti.
