Çiğli Belediyesi'nin Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü tarafından organize edilen Sirke Atölyesi, doğal ve sağlıklı sirke üretim süreçlerini katılımcılara uygulamalı olarak tanıttı. Atölye, katılımcılara sirke yapımında kullanılacak malzemelerin seçilmesinden, fermantasyon sürecinin takibine kadar tüm aşamaları detaylı bir şekilde deneyimleme fırsatı sundu. Ayrıca, sirkenin sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve farklı kullanım alanları hakkında kapsamlı bilgilendirmelerde bulunuldu.
Katılımcılara el emeği sirkeler hediye edildi
Etkinliğin sonunda, katılımcılara kendi elleriyle yaptıkları elma sirkesi örnekleri hediye edildi. Bu uygulamanın, kadınların evlerinde doğal sirke yapma becerilerini pekiştirmelerine yardımcı olacağı belirtilirken, aynı zamanda sirke üretiminin aile bütçelerine katkı sağlama potansiyeli de vurgulandı. Katılımcılar, düzenlenen atölyeden duydukları memnuniyeti ifade ederek, Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız’a teşekkür etti.
Başkan Yıldız’dan doğal beslenme vurgusu
Etkinlikte bir konuşma yapan Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, günümüzde tüketilen ürünlerin çocukluk dönemlerindeki kadar doğal ve sağlıklı olmadığını belirterek, organik beslenmenin önemine dikkat çekti. Başkan Yıldız, “Çiğli Belediyesi olarak düzenlediğimiz atölyelerle, doğal ürün tüketimini teşvik etmeyi hedefliyoruz. Son olarak, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız ve sağlığımız açısından büyük faydalar sağlayan doğal sirke yapımına yönelik düzenlediğimiz bu atölye, kadınlarımızın ilgisini çekti. Bu atölye sayesinde, kadınlar evlerinde doğal sirke üretiminde bulunabilecekleri gibi, ürettikleri sirkeleri satarak aile bütçelerine katkıda bulunabilecekler. Ayrıca, atık meyve ve sebzelerin değerlendirilmesiyle israfın önüne geçmeyi ve çevreye duyarlı bir üretim modeli oluşturmayı amaçlıyoruz” dedi.
