Birleşik Krallık’ta gerçekleştirilen geniş kapsamlı bir araştırma, her gün bir avuç (yaklaşık 30 gram) kuru yemiş tüketen kişilerin, demans riskinde belirgin bir azalma yaşadığını ortaya koydu. 60 yaş ve üstü bireyler arasında yapılan çalışmada, her gün kuru yemiş yiyenlerin, demansa yakalanma olasılığı yüzde 16 daha düşük olarak belirlendi. Bu bulgu, yaşlılarda beyin sağlığını korumak için basit ancak etkili bir beslenme değişikliğinin faydalarını vurguluyor.
Bu araştırma, İspanya’da yapılan başka bir çalışmanın sonuçları ile de destekleniyor. Bruno Bizzozero-Peroni, Valentina Diaz-Goni ve Nuria Beneit liderliğindeki çalışma, tuzsuz kuru yemiş tüketmenin demans riskini daha da düşürdüğünü göstermektedir. Yaklaşık 7 yıl süren bu çalışma, 50 yaşın üzerindeki 50.300 yetişkini içeriyordu ve günde bir avuç tuzsuz kuru yemiş tüketenlerin demansa yakalanma olasılığının yüzde 16 daha düşük olduğunu buldu. Çalışmada, bin 400’den fazla demans vakası incelendi ve bu durum, kuru yemişlerin yaşlıların beyin sağlığı üzerindeki koruyucu rolünü daha da pekiştirdi.
Araştırma Bulguları
Araştırmacılar, bu tür büyük çaplı epidemiyolojik çalışmalardan elde edilen sonuçların önemine dikkat çekiyor. Kuru yemişlerin sağlık üzerindeki etkileri, sadece beyin sağlığı ile sınırlı değil; aynı zamanda kalp hastalığı riskini de azaltabildiği belirlenmiştir. Örneğin, haftada yaklaşık 140 gram veya daha fazla kuru yemiş tüketenlerin kalp hastalığı riski yüzde 35 ila yüzde 50 oranında azalıyor. Bu bulgu, beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerindeki çok yönlü etkisini gözler önüne seriyor.
Ayrıca, kuru yemişlerin sindirim sağlığına katkıları da önemli bir rol oynamaktadır. İçerdikleri yüksek lif oranı, bağırsak sağlığını korurken kilo kontrolüne ve sindirim sorunlarının çözümüne yardımcı olabilir. Lif açısından zengin olan bu besinler, beslenme düzenine eklenerek genel sağlık üzerinde olumlu bir etki yaratabilir.
Demans Riskini Azaltma Yolları
Demansı önleme ve beyin sağlığını koruma amacıyla yapılan bu araştırma, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmenin önemini bir kez daha vurguluyor. Kuru yemişlerin düzenli olarak tüketilmesi, yaşla birlikte beyin fonksiyonlarında azalma riskini azaltabilir. Uzmanlar, tuzsuz kuru yemişlerin tercih edilmesini öneriyor çünkü tuz içeriği fazla olan kuru yemişlerin sağlığa olumsuz etkileri olabilir. Özellikle ceviz, badem ve fındık gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin kuru yemişler, beyin fonksiyonlarını desteklemek için idealdir.
