Denizli’nin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olan Bekilli ilçesinde, iklim özellikleri nedeniyle susuz tarımla yetiştirilen ve kalitesi ile aromasıyla ünlü üzümlerin hasadına başlandı. Denizli’nin Bekilli ilçesine bağlı Yeşiloba Mahallesi'nde gerçekleştirilen üzüm hasat etkinliğine, Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, Bekilli Kaymakamı Muhammet Öztürk, Yeşiloba Mahalle Muhtarı Halil Karagöz ve il ile ilçe müdürlüğü personeli katıldı.
Denizli’nin 2023 yılı TÜİK verilerine göre, ülke genelinde üzüm üretiminde 4. sırada yer aldığı belirtilirken, bu yıl 31 bin 205 hektar alanda toplam 160 bin 666 ton üzüm elde edildiği kaydedildi. Bekilli ilçesi ise, 3 bin 350 hektar alanda 8 bin 425 ton üzüm hasadı ile bölgenin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor.
Üzüm Hasadında Üreticiler ve Yetkililer Bir Araya Geldi
Hasat etkinliğinde konuşan Yeşiloba Mahalle Muhtarı Halil Karagöz, bölgenin ana geçim kaynağının bağcılık olduğunu ve susuz tarım yöntemleri ile yüksek kalite ve aromaya sahip üzümler yetiştirdiklerini belirtti. Karagöz, alternatif olarak lavanta ve kekik üretimi yapılmasına rağmen bağcılığın vazgeçilmez bir üretim sektörü olduğunu vurguladı. Ayrıca, İlçe Tarım Müdürlüğü uzmanlarıyla işbirliği yaparak bölgenin gelişimine katkı sağlamayı amaçladıklarını söyledi.
Denizli Tarım ve Üzüm Üretiminin Önemi
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, Denizli’de üzüm yetiştiriciliğinin uygun iklim, arazi ve toprak yapısı nedeniyle özellikle Bekilli, Çal, Buldan, Honaz, Baklan ve Güney ilçelerinde yapıldığını belirtti. Çınar, Bekilli bölgesinin iklim ve toprak yapısının üzüm üretimine uygun olduğunu, bu nedenle bölgede üretilen üzümlerin pekmez ve diğer sektörlerde değerlendirildiğini ifade etti. Ayrıca, Bekilli’de sektörel bağ yetiştiriciliği yoğun olup, ağırlıklı olarak Çal karası ve İri kara çeşitlerinin yetiştirildiğini ve hasadın Ağustos ayının ilk haftasında başladığını söyledi. Üzüm fiyatlarının sektörel ürünlerde 15-20 TL, sofralık üzümlerde ise 20 TL’den alıcı bulduğunu ekledi.
Üreticilerle sohbet ederek onlara bereketli bir hasat sezonu dileyen, Bekilli ilçesinde susuz ortamda yetişen üzümün özellikleri ve tadına vurgu yaparak; “Bugün Denizli İlinin Bekilli ilçesindeyiz. Burada üzüm hasadı ile ilgili bir etkinliğe katıldık. Üreticilerimizle birlikte hasat yapıyoruz. Üzüm ve bağcılık konusunda ilimiz Türkiye' de 4. sırada bulunmakta. Hem sofralık hem sanayilik, hem de kurutmalık üzüm konusunda, ülkemiz de önemli bir yer almaktadır.
Bu bölgede tarımsal faaliyetler olarak üzüm, lavanta ve kekik gibi ürünlerin yetiştirilmesiyle çeşitlenmektedir. Tarım, yerel ekonomiye önemli katkılar sağlamaktadır. Bekilli üzümünün özellikleri arasında su görmeden yetişmesi ve buna bağlı olarak şeker oranının artırması bulunmaktadır. Bu, üzümün kalitesini etkileyen önemli bir faktördür. Üreticilerimizin bugün çalışmalarına ortak olduk, omuz verdik ve onlarla beraber hasadımıza katıldık. İlimize ve Ülkemize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
“Bekilli eşitti üzüm”
Kalite ve aramasıyla ünlü üzüm üretiminin Bekilli için vazgeçilmez olduğuna vurgu yapan İlçe Kaymakamı Muhammet Öztürk ise "Bekilli üzümünün güzelliğinin temelinde büyüleyici bir doğa ve uzun bir tarım geleneği yatıyor. Su kaynaklarının azlığı, bu üzümlerin özel bir lezzet ve aroma profiline sahip olmasına katkı sağlıyor. Bu durum, Bekilli'deki bağların yağmur sularıyla sulanmasıyla sınırlı kalırken, üzümlerin doğal şartlarda olgunlaşmasını sağlıyor. Yüzyıllardır süregelen üzüm yetiştirme geleneği, yerel halk arasında bir üzüm kültürü oluşturmuş. Ayrıca, bölgedeki alternatif tarım faaliyetleri, tarımsal çeşitliliği artırırken, üzüm hala bölgenin en önemli tarımsal ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor. Kekik, buğday ve arpa gibi diğer ürünler de yetiştirilse de, hemen hemen her mahallede bulunan bağlar ve üzüm hasadı, Bekilli'nin kimliğinin ayrılmaz bir parçası. Üzümlerin bu denli özel ve kaliteli olmasının temel nedenlerinden biri de yerel üreticilerin bu alandaki tecrübeleri ve bağlılıklarıdır. Kısacası, Bekilli'nin üzümleri bölgenin doğal özellikleri, iklimi ve tarımsal bin yıllık deneyimi sayesinde benzersiz bir lezzet sunuyor. Bu da kırsal yaşamın ve gelir kaynaklarının sürdürülebilirliği açısından oldukça önemli. Demek ki Bekilli denilince akla hemen üzüm gelmesi de bunun güzel bir yansıması” dedi.
