Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla yıl boyu süren gıda denetimlerini sıklaştırarak sürdürüyor. İl genelinde gerçekleştirilen denetimlerin önemli bir parçasını ise Didim ilçesindeki zeytin ve zeytinyağı işletmelerine yönelik kontroller oluşturuyor. Bu kapsamda Didim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi için kapsamlı bir denetim süreci yürütüyor. Ekipler, zeytin ve zeytinyağı üretiminden satışına kadar her aşamayı inceleyerek, bu işletmelerin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunu sağlıyor. Denetimlerde zeytin ve zeytinyağı tesislerinin yanı sıra ilçede faaliyet gösteren fırınlar, unlu mamul üreticileri, et ve süt ürünleri satan yerler, tatlı ve şekerli mamul üretimi yapan işletmeler gibi pek çok gıda işletmesi de mercek altına alınıyor. Bu denetimlerde, her bir işletmenin teknik gereklilikleri ve hijyen koşulları açısından mevzuata uygunluğu titizlikle kontrol ediliyor.
Didim İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin Bakanlık talimatıyla yürütülen rutin kontrollerin bir uzantısı olarak, eş zamanlı ve kapsamlı şekilde gerçekleştirildiği belirtildi. Açıklamada, “Gıda işletmelerinin mevzuat gereği sahip olmaları gereken teknik ve hijyenik gerekliliklere uyup uymadıklarını ve işletme sorumluluklarının yerine getirilip getirilmediğini denetlemek amacıyla başlatılan bu kontroller, ilçemizdeki zeytin ve zeytinyağı üretim ve satış yerlerine yönelik de yoğunlaştırılmıştır. Denetimlerimiz hafta boyunca aralıksız devam edecektir," ifadeleri kullanıldı. Bu kapsamlı denetim çalışmaları, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdalara erişimini sağlamak, haksız rekabeti önlemek ve sektördeki işletmelerin sorumluluklarını yerine getirmesini teşvik etmek amacıyla yürütülüyor. İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri, gıda işletmelerine yönelik sıkı denetimlerin kamu sağlığını koruma konusunda son derece önemli olduğuna dikkat çekiyor.
