Dünyaca ünlü BARD markasına ait tavuk şinitzel ürünlerinde listeriya bakterisi bulundu. Şirket, son kullanma tarihi 30.07.2024, 31.07.2024, 08.01.2024 ve 08.04.2024 olan 155 gramlık paketlerde bu zararlı bakterinin tespit edildiğini duyurdu. Bu nedenle, söz konusu ürünlerin hemen satıştan kaldırılması ve marketlerden toplatılması gerektiği bildirildi.
Listeriye bakterisi nedir? Hangi belirtileri gösterir?
F5haber'in haberine göre, listeria enfeksiyonları, kontamine gıdaların tüketilmesinden sonra bulantı, kusma veya ishal gibi belirtilere yol açabilir. Bu belirtiler, uzun bir kuluçka döneminin ardından grip benzeri semptomlarla da kendini gösterebilir. Özellikle hamile kadınlar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler bu enfeksiyona karşı daha duyarlıdır. Belirtilerden herhangi biri görülürse, hemen bir sağlık profesyoneline başvurulması önemlidir. Listeriosis genellikle sağlıklı bireylerde hafif semptomlarla geçebilir veya zararsız olabilir. Ancak, yüksek miktarda patojen alımı ateş ve ishal gibi belirtileri tetikleyebilir. Bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, örneğin küçük çocuklar, yeni ameliyat geçirenler, AIDS veya kanser hastaları ve diyabet hastaları, bu enfeksiyondan ciddi şekilde etkilenebilir
