Efeler Belediyesi, tarım alanında yaptığı yenilikçi girişimlerle dikkat çekmeye devam ediyor. Tarlalarda özenle yetiştirilen lahana ve karnabaharlar, Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda işlenerek, hem lezzetli hem de sağlıklı gıda seçenekleri olarak halka sunulacak. Bu kapsamda, elde edilen ürünler Efe Bakkallar ve efelerpazari.com adresli çevrimiçi satış mağazasından temin edilebilecek.
Ürünler ve İşleme Süreci
İlk etapta, yerel tarım üreticilerinin özenle yetiştirdiği lahana ve karnabaharların hasadı gerçekleştirilecek. Hasat edilen bu ürünler, Efeler Belediyesi’nin Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’na getirilecek ve burada hijyenik koşullarda işlenerek tüketiciye sunulacak. İşleme süreci, modern teknolojilerle desteklenerek, ürünlerin kalitesinin en üst düzeyde tutulması hedefleniyor.
Bu projede ayrıca, lahana ve karnabaharların sürgünlerinden elde edilen cibes otu da işlenecek. Cibes otu, zengin besin içeriği ile dikkat çekerken, sağlıklı yaşamı benimseyen vatandaşlar için alternatif bir ürün sunacak. Cibes otunun da aynı satış kanallarında yer alması, Efeler Belediyesi’nin ürün yelpazesini genişleterek tüketicilere daha fazla seçenek sunma amacını taşıyor.
Ekonomik ve Sosyal Katkılar
Efeler Belediyesi’nin bu girişimi, yalnızca yerel üretimi desteklemekle kalmayıp, aynı zamanda bölge ekonomisine de önemli bir katkı sağlıyor. Proje sayesinde, yerel çiftçilerin ürünleri değerlendirilirken, tarım alanındaki kadınların ekonomik bağımsızlıkları da güçlendiriliyor. Kadın emeğinin ön planda olduğu bu girişim, toplumsal kalkınma adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Sağlıklı Gıdaya Erişim
Bu projeyle birlikte, Efeler Belediyesi, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşımını kolaylaştırmayı ve beslenme alışkanlıklarını iyileştirmeyi hedefliyor. Yerel ve doğal ürünlerin tüketilmesi, hem sağlıklı yaşam için önemli bir adım hem de yerel ekonominin güçlenmesine katkıda bulunuyor.
