Haşlanmış patatesin kolay soyulması için şeflerin uyguladığı etkili bir yöntem bulunmaktadır. Bu yöntem sayesinde patateslerin kabukları hızlı ve kolay bir şekilde soyulabilmektedir.
HAŞLANMIŞ PATATES DAHA KOLAY NASIL SOYULUR?
-
Soğuk su yöntemiyle patates kabuklarını çıkarmak için öncelikle patatesleri yıkayın ve üzerlerine temiz su ekleyin. Ardından, suyun içindeki patatesleri kaynar suya atın ve yaklaşık 10 ila 15 dakika kaynatın. Bu süre zarfında, patatesler yumuşayacak ve kabukları daha kolay çıkacaktır.
-
Patatesler kaynadıktan sonra, bir tencereye soğuk su doldurun ve kaynar suya batırın. Patatesleri soğuğa daldırmak, kabuklarının çabucak soğumasını sağlar ve böylece kabuklarını daha kolay çıkarabilirsiniz. Patateslere soğuk suya daldırıldıktan sonra, ellerinizle kabuğunu çıkarabilirsiniz. Kabuklar, parmaklarınızın arasından kolayca kayar.
Haşlanmış Patatesin Faydaları
Haşlanmış patatesin faydaları oldukça çeşitlidir. Patates, yüksek miktarda vitamin C, potasyum, lif ve antioksidan içerir. Haşlanmış patatesin sindirimi kolaydır ve sindirim sistemine yardımcı olabilir. Ayrıca düşük kalorili bir besindir ve tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenleyebilir ve kalp sağlığını destekleyebilir. Ayrıca antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyabilir. Haşlanmış patatesin düzenli tüketimi, genel sağlık ve beslenme için faydalı olabilir. Bu nedenle dengeli bir beslenme programında haşlanmış patatesin yer alması önerilmektedir.
