Pastrami, kelime anlamıyla "tütsülenmiş et" olarak tanımlanan, genellikle dana etinden hazırlanan bir tür et ürünüdür. Genellikle sığır etinden yapılır ve kısmen tütsülenir, sonra baharatlanır ve uzun süre marine edilir. Ancak, alternatif...
Pastrami nedir? Bu etin kökeni nereye aittir?
Pastrami, Romanya menşeli olup özellikle Amerika'da ve Batı ülkelerinde popüler bir yemek olmasının yanı sıra, Türkiye ve diğer Orta Doğu ülkelerinde de giderek daha popüler hale geldi. İşte son dönemlerde oldukça merak edilen pastrami ve detayları...
Bunlar da ilginizi çekebilir