Urla Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen “Urla Zeytin ve Sanat Festivali,” zeytine tutkulu olanların buluşma noktası olarak bu yıl ilk kez gerçekleşecek. Urla’nın kültürel mirasını ve doğal güzelliklerini kutlamak amacıyla 8 Aralık Pazar günü, Köstem Zeytinyağı Müzesi’nde düzenlenecek festival, zeytine dair tüm değerleri sanatla birleştirerek bölgenin tarihine ve kültürüne yeni bir ışık tutmayı hedefliyor.
Festivalde birçok etkinlik olacak
Festival, sabah saat 10.00’da açılış töreni ve protokol konuşmalarının ardından başlayacak ve katılımcılar, zeytinyağı tadımları, çocuk atölyeleri, müze gezileri ve zeytin sıkımı gibi etkinliklerle dolu bir gün geçirecek. Öğleden sonraki oturumda ise uzman konuşmacıların yer aldığı paneller düzenlenecek. İlk panel, saat 12.30’da, "Urla’da zeytinin ve zeytinyağının yetiştirilmesi ve işlenmesi" üzerine olacak. Panelde, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem’in moderatörlüğünde Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, “Yerel ekonomide zeytincilik”; Zeytinyağı Uzmanı Ümmühan Tibet, “Zeytinin işleme yöntemleri ve zeytinyağında taklit ve tağşiş”; Dr. Şahnur Irmak, “Sofralık zeytinyağı, zeytin ve sağlık”; Prof. Dr. Uygun Aksoy ise “Zeytin üretiminde sürdürülebilirlik” konularında değerli bilgilerini paylaşacak.
Zeytin sıkımı ve sabun yapımı gösterilecek
Festivalin ikinci paneli, saat 13.15’te başlayacak ve “Urla’da zeytinin ve zeytinyağının marka değerini artırmanın önemi” konusu ele alınacak. Toprak Ana Rotary Kulübü Derneği’nden Müge Çakır moderatörlüğünde, Prof. Dr. Sami Doğanlar hurma zeytininin gen haritası üzerine çalışmaları hakkında bilgi verecek, Duygu Özerson Elakdar ise bölgedeki zeytin ve zeytinyağının marka değerine dair görüşlerini paylaşacak. Ayrıca, Zeytinyağı tadımları, Prof. Dr. Nazan Uysal Harzadin tarafından “Bir Fonksiyonel Besin: Zeytin ve Zeytinyağı” sunumu ve Hayal Bahçe (Kuşçular mevkiinde) ekibiyle yapılacak zeytin sıkımı ve sabun yapımı anlatımları, festivali daha da zenginleştirecek.
