SON MÜHÜR - AYŞEGÜL KOÇ/ İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Mardin’in Derik ilçesindeki Bayır İlkokulu’nda öğrenim gören küçük kardeşlerine sürpriz yapmak için mutfağa girdi.
Öğretmenleri aracılığıyla ‘Ege lezzetlerini merak ediyoruz’ mesajını ileten öğrencilere kayıtsız kalmayarak, incirli ve cevizli kurabiyeler ile zeytinli ve tulum peynirli atıştırmalıklar hazırlayan İEÜ öğrencileri, bu lezzetli ürünleri tek tek paketleyerek Mardin’e gönderdi.
Yaklaşık bin 500 kilometre uzaklıkta bulunan üniversiteli abla ve ağabeylerinden gelen hediyeler karşısında çok sevinen çocuklar, paketleri heyecanla açtı ve bol bol fotoğraf göndererek teşekkürlerini iletti.
"Hemen mutfağa girdik"
İEÜ Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Nazan Turhan, İzmir’den Mardin’e uzanan bir sevgi köprüsü kurduklarını belirtti.
Prof. Dr. Turhan, “Köy okulundaki öğretmenimiz Hakan Sönmez, bizlere ulaştı. Çocuklarımıza, bilmedikleri ve daha önce görmedikleri yöresel ürünleri göstermek istediğini belirtti.
Onların bunları tatmalarını sağlamak adına bir proje yapmaya karar verdiklerini ifade etti.
Çocuklarımızın da bundan çok mutlu olacağını, bu sayede onlara güzel bir sürpriz yapmış olacağımızı düşündük.
Konuyu üniversitemizdeki öğrencilerimizle görüştük ve gençlerimiz de çok istekli davrandı. Hemen mutfağa girdik.
Zeytin, ceviz, incir, tulum peyniri gibi Ege’ye özgü ürünleri kullanarak kurabiyeler, atıştırmalıklar hazırladık.
Bunları özenle paketledik. Defter ve kalem gibi kullandıkça bizleri, üniversitemizi hatırlayacakları malzemeleri de ekleyerek kargolamayı yaptık” diye konuştu.
"Sevginin ulaşamayacağı hiçbir yer yok"
Çocukları sevindirebildikleri için çok mutlu olduklarını söyleyen Prof. Dr. Turhan, “Nerede olursanız olun, sevginin ulaşamayacağı hiçbir yer yok.
Hem çocuklarımız hem de gençlerimiz, bunu bir kez daha kanıtladı. Bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da büyük veya küçük demeden çocuklarımızın yararına olacak, onları mutlu edecek her projede yer almaya hazırız.
Üniversitemizdeki öğrencilerimize ve Mardin’de eğitim gören çocuklarımıza teşekkür ediyor, hayat boyu başarılar diliyorum” ifadelerini kullandı.
İzmir Ekonomi Üniversitesi’ndeki ağabey ve ablalarına teşekkür eden, el sallayarak fotoğraf ve video gönderen çocuklar, ellerindeki kurabiyelerle poz da vererek, “İzmir’e sevgiler” mesajını yolladılar.
