Eskişehir'de kış aylarının etkisiyle soğuk havaların artması, vatandaşların bağışıklık sistemini güçlendirecek gıdalara olan ilgisini artırdı. Kış aylarında sıcak içecek olarak tercih edilen ve vücut direncini artırmaya yardımcı olan çorbalar, yerel lokantalarda büyük ilgi görüyor. Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendiren bu lezzetli çorbalar, Eskişehirli vatandaşlar tarafından günün her saati sıklıkla tüketiliyor.
Soğuk kış günlerinde çorbaların yeri ayrı
Soğukların artmasıyla birlikte gribe yakalanmamak için vatandaşlar bağışıklık güçlendirici gıdalara yöneliyor. Çorbalar, içerdiği besleyici bileşenlerle hem sıcak bir içecek olarak tüketilmekte hem de kışın vücudu dış etkenlere karşı koruma sağlamakta. Çorbanın sıcaklığı, soğuk algınlığına karşı vücut direncini artırmanın yanı sıra, aynı zamanda kış aylarında yeme alışkanlıkları için vazgeçilmez bir öğün haline gelmiş durumda.
Kelle kelle paça, ayak paça ve işkembe çorbalarının faydaları
Eskişehir'deki lokantalarda en çok tercih edilen çorba çeşitlerinden biri olan kelle paça, ayak paça ve işkembe çorbaları içerdiği kemik suyu sayesinde oldukça besleyici ve sağlıklı. Kemik suyu, kolajen, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir kaynaktır ve bu da çorbanın şifa kaynağı olmasına yardımcı olur. Lokanta sahibi İbrahim Kula, bu çorbaların içerdiği yüksek besin değerleri nedeniyle, soğuk havalarda ve hastalık dönemlerinde tercih edildiğini belirtti.
Kolajen ve vitamin depos kemik suyu
Eskişehirli lokantalar, kışın soğuk havalarda bağışıklığı desteklemek amacıyla kelle paça ve ayak paça çorbalarının yanı sıra tavuk suyu ve ezogelin çorbalarını da müşterilerine sunuyor. İbrahim Kula, "Kemik suyu, özellikle kolajen açısından oldukça zengindir ve vücut için birçok fayda sağlar. Kolajen, cilt sağlığı, eklem sağlığı ve bağışıklık sistemi için son derece önemlidir" dedi.
Eskişehir'de çorba fiyatları uygun
Eskişehir'deki lokantalar, uygun fiyatlarla çorba sunarak halkın sağlıklarına katkı sağlamayı hedefliyor. İbrahim Kula, çorbaların fiyatlarının diğer lokantalara göre uygun olduğunu belirterek, "Çorbalarımız hem besleyici hem de fiyat olarak herkesin ulaşabileceği seviyede. Kelle paça ve ayak paça çorbalarımız 60 lira, bu fiyatla kaliteli ve sağlıklı bir içecek sunmak istiyoruz. İstiyoruz ki herkes bu şifalı çorbalardan faydalansın" diye konuştu.