Zam gelen ürünlere bir yenisi daha eklendi. Bu kez de yumurtaya zam geldi. Ülkemizin yumurta üretim merkezlerinin başında gelen Afyon ve Kayseri'de toptancı piyasasında yumurta fiyatları 35 kuruş zamlandı. Geçtiğimiz hafta Afyon Basmakçı'da tanesi 2,75 TL olan duble yumurtanın fiyatı 3,10 TL'ye çıktı. Kılavuz yumurta ise, tanesi 1,55 TL'den 1,90 TL'ye yükseldi. Kayseri'de de durum farksız değil. Tanesi 2,66 TL olan duble yumurtanın fiyatı 3,01 TL bandına yükseldi. Kılavuz yumurtanın fiyatı ise, 1,70 TL'den 2,05 TL'ye yükseldi.
Arz talep dengesizliği, zammı beraberinde getirdi!
Kaytaş A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Behiç Salt, gelen zamlara yönelik açıklamalrda bulunud. Bu artışın arz talep dengesizliğinden kaynaklandığını belirten Salt, Kar etmeyen üretici elindeki yumurtlama ömrünü tamamlamış tavukları (çıkma) kesime gönderdi. Bu da piyasada arz eksikliği yarattı. Bu 6 ayda anca kendine gelir. Şu anki arz talebi karşılayamıyor. Bu da fiyatlara yansıdı” dedi.
